Итоги 2023. Hine Grande Champagne Vintage Cognac Early Landed 1982.
el_gorra — 03.01.2024
.Легенда, как ни крути. Но для понимающих здесь будет трэш, не иначе…
Hine Grande Champagne Vintage Cognac Early Landed 1982. (Примечательно, что на момент покупки этого коньяка нет как в «магазине» собственно Хайна, так и российского поставщика.) В качестве практически главных трофеев моей цыганщины по магазинам и складам в период безумия смены акцизных марок в 2015 году случились несколько миллезимных коньяков от Hine. Во-первых, это редкость редкая, во-вторых, регулярная цена на них (даже при довольно высокой волатильности) вообще не позволяла мне смотреть в их сторону. Тем более, что ввиду их редкости, вменяемых оценок от критиков не дождаться. Первым из этих сокровищ на мой стол попал самый молодой, вот такой вариант (он, кстати, случился и самым дешёвым из приобретённых миллезимных редкостей). Что такое Early Landed понимающим объяснять не нужно, а не понимающим – бессмысленно. Высокая бутылка прозрачного стекла с фирменным сургучовым барельефом в специальной выемке на бутылке. Главная этикетка светло-охренного цвета содержит необходимый минимум информации, русская (единственная) контра уточняет детали: моносорт Юни блан, минимум 20 лет в подвалах Бристоля, но с учётом даты розлива – 18/01/10 – это, скорее 27 лет бочковой выдержки. Бутылка традиционно прихвачена и зафиксирована весьма специфическими деревянными "щипцами". Деревянный штифт, который фиксирует зубья щипцов вместе, в моём случае был сломан, из-за чего вскрытие конструкции стало интересной инженерной задачкой. Стеклянно-деревянная конструкция в свою очередь упрятана в фирменную белую коробку твердого картона. На моей есть несколько печатных стикеров и рукописных надписей, среди которых удивляет и настораживает "1975 MILL", похоже, при очередных инвентаризациях путались коробки. Открыт раритет дома, не без приличествующего повода, в середине декабря 2022 года. Цвет коньяка от среднего до умеренно тёмного, маслянистость высокая, забор слёзок выстраивается ровно, регулярно независимо от пользуемого стекла. Аромат чуть заторможенный, чуть задумчивый, раскрывается медленно, с ощущением, что в нём есть ещё серьёзный запас даже по прошествии трёх месяцев после вскрытия (а закончился коньяк только в марте 2023 года). Примерно такая же история и со вкусом. В нём сразу есть добротный спектр благородства выдержанных спиртов из GC, но всякий раз, когда пригубливаешь этот коньяк (как в соло варианте, так и в сравнении с другими благородными напитками), не отделаться от ощущения, что он играет с тобой в прятки. Да, есть очень основательный вход, да, коньяку не отказать в глубине и слоистости, да, налицо долгое, торфяное и сигарное послевкусие, но всё это выглядит не соответствующим общей задумке – а это лучшие спирты одного из лучших коньячных Домов, вывезенные в Англию на шлифовку и огранку... Такой коньяк не должен выступать средневзвешенным (пусть и в самой солидной категории), он должен поражать и восхищать. А этого со мной не случилось... ИО 8,5. ДО 1+1+1,5+4,25+0,75=8,5. Я ожидал взрыва мозга, такого, как это случилось с более старым (но не "британским") хайновским вариантом 1957 года рождения несколько лет назад. Сколько я ни пыжился, сколько не уговаривал себя найти, раскопать коньячные тайны в этой жидкости, у меня ничего не получилось. Не хочу быть понятым неправильно: это отменный, замечательный коньяк, просто примерно таких же коньяков (пусть в категории GC ХО) – довольно много. И большинство из них обладают индивидуальными чертами, отличающими их от остальных. Здесь же как будто учебник, как будто коньяк прячется под маской Анонимуса, уходя полностью внутрь, в себя... Я определённо разочарован. Очень надеюсь на реванш со стороны других миллезимов от Хайна.
Узнали персонаж? Чтоб я так жил…
(с) ???
Оставить комментарий
Популярные посты:
Микрокредиты в Казахстане: полное руководство по выбору надежной организации и оформлению займа онлайн 
Арсений Лапин 
Женщины имеют право отказывать просто так. Без уважительной причины 
«Пятачок, ты нечестивая свинья» 
Мариам Цахалова раскрылась наотличненько 
Чистюля и неряха! Хулиган и учительница английского. Почему они счастливо живут? 
Протесты в Абхазии. 
Вечернее 
"ПАРИЖАНИН", роман-шрёдингер Предыдущие записи блогера :
02.01.2024 —
Итоги 2023. Couprie Hors d`Age Grande Champagne.
30.12.2023 —
Итоги 2023. Крепкое. Начнём. Gelas Single Cask.
28.12.2023 —
Уроки русского. N7. Парикмахер.
Архив записей в блогах:
Выбираю резину, сомневаюсь. И нет, это не традиционный выбор между гвоздями и липучками. Задумался над европейского типа зимней резиной. Ездил кто? На каких именно? Не слишком смело в наших болотах? Хотя, потепление же. Всемирное. И вообще советов о свежих марках-моделях накидайте, если ...
"Ворона VII ...
Выступление М.Б.Ходорковского в дискуссионном клубе «Оксфорд Юнион» Фото @OxfordUnion Вечером 27 апреля Михаил Ходорковский выступил в «Оксфорд Юнион» — дискуссионном клубе Оксфорда, основанном в 1823 году. В разные годы «Оксфорд Юнион» приглашал к себе на встречи госуда ...
Убаюканные "Нулевой войной" и "Royal Navy, ltd." некоторые мои читатели сразу подумали, что раз я выступил в этих книгах на стороне Королевского Флота, то он типа "зе бест", "зе супериор" и т.д. И сразу пошли рассказы, что Роял Неви стал таким потому как Англия остров, и географическое ...
