Иракский дом и общепит

топ 100 блогов ottenki_serogo29.03.2010 Теперь я знаю, что ненавижу кебабы и люблю чай, кроме него готовить они ничего не умеют. В ресторанах (если их так можно назвать) и кафе существует только одно блюдо - кебаб. Мясной или куриный, иногда со специями. Подобие шашлыка  - маленькие сухие обгорелые кусочки мяса, тоже называются кебабом. Даже во время праздников на пикниках курды делают тоже только кебабы. Объяснение простое - в домах нет открытого огня и подобное блюдо для них большой шик и делается в особых случаях или ради него идут в ресторан. Но только мужчины, женщинам в подобные заведения вход закрыт. Иногда встречаются кафе с ширмой, они называются семейными и там можно посидеть с женой. Количество столов за ширмой - два-три на примерно двадцать во всем помещении.
Иракский дом и общепит


Часто попадаются заведения где посетители играют в карты, домино, нарды, курят кальян и, естественно, пьют чай. Алкоголя нет нигде. Хотя, пару раз в городах нам удавалось найти магазинчик с названием "Ликер шоп".
Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

В одном месте был даже биллиард, только с какими-то фишками на поле и вдоль бортов. Фотографировать нам быстро запретили под предлогом, что играют какие-то серьезные люди и им не нравится.
Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Еще одно заведение. Теоретически все играют на интерес. Во что я так и не понял.
Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Хозяину кафе мы очень понравились, он стал показывать мне фото своего заведения в какой-то газете и пригласил к себе в дом. Но сначала продемонстрировал задний двор с курами.
Иракский дом и общепит

Сбылась мечта идиота - посмотреть на их "квартиру". Как потом оказалось, достаточно только улыбнуться и поздороваться с местным жителем в каком-нибудь переулке - и вот ты уже гость в его доме.
Иракский дом и общепит

Сразу замечаю, что женщины заходят в комнату только для того, чтобы обслужить - принести чай, воду или еду. Дети дежурят у входа. Потом мальчикам разрешат посидеть вместе с нами.
Иракский дом и общепит

Позвали младшенькую, чтобы она меня поцеловала. Илью не стала, испугавшись его прически, заплакала. Несколькими днями позже на улице, меня в щеку поцеловал молодой парень которого я сфотографировал. Просто подошел и поцеловал. При этом его друзья на это никак не отреагировали. Очень надеюсь, что у курдов это знак крайнего расположения.
Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Хозяин дома работает охранником в тюрьме и увлекается охотой. Нам поставили кассету с записью его подвигов - собаки гоняли по полю зайца.
Иракский дом и общепит

Вот одна из них.
Иракский дом и общепит

Еще один дом.
Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Кафе в Киркуке
Иракский дом и общепит

Суп-сопля, какая-то типа ореховой паста, много хлеба и, естественно, кебаб.
Иракский дом и общепит

Наш счет
Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Иракский дом и общепит

Типичная сценка - распитие чая
Иракский дом и общепит

А вот как стаканчики моются. Никакого мыла - сполоснул и понес очередному клиенту.
Иракский дом и общепит

Смотрите так же отчеты о нашей поездке у Ильи Варламова
На моей страничке на Турбине можно увидеть фотографии, не публиковавшиеся в жж.

Спонсоры нашего путешествия: Samsung Electronics, Лаборатория Касперского и сайт Турбина.ру

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
15 мая 1873 года в Германии родился будущий правитель Украины. 15 мая 1873 года появился на свет Павел Скоропадский, потомок гетманов времен Руины, почти полностью ...
В России конечно же очень мало народу вакцинируется и это при том, что нет недостатка в вакцине. Вот мои знакомые сейчас в Турции разговорились с местными жителями. Те с удивлением спрашивали, неужели в России каждый может получить вакцину? А вот в Турции только пока те, кому за 60 ...
У меня никогда не было настоящего хобби. Во всяком случае ничего такого, что я бы любила делать и чем я была бы увлечена настолько, что на протяжении долгого времени мне хотелось бы этим заниматься. Садоводство, вязка, рыбалка, кино, готовка, верховая езда, шахматы, живоп ...
Б ог есть и это очевидно. Как известно, много-много лет назад произошёл большой взрыв и образовалась вселенная... Был взрыв, значит кто-то должен был поджечь фитиль... или нажать на кнопку... Раз Бог взорвал что-то настолько большое, что образовало вселенную с триллионами звезд и с ...
Американские разборки по поводу выборов, Трампа и России вступают в решающую фазу. До тех пор, пока они не закончатся, Трамп полностью парализован. Никакая новая политика в отношение России принципиально не возможно. Поэтому Трамп теперь на тему России просто молчит. А госсекретарь ...