Император и котлеты

топ 100 блогов vital_drobishev17.02.2024 Император и котлеты

Александр I был последним русским правителем который предпочитал как его предшественники лично ездить по стране дабы убедиться как его подданные живут. Ибо приближённые всё врут и не краснеют.
Как-то раз во время одной из таких поездок из-за поломки кареты император остановился в провинциальном городишке Осташкове располагавшемся в Тверской области. Делать нечего пока поломку чинят нужно где-то устроиться. Остановились в трактире принадлежащем некому Н.А. Пожарскому.

Здесь же императору и ужин заказали. В заказ были включены котлеты из телятины. Очень уж их Александр I уважал. Вот с ними-то и возникла проблемка. Пожарский готов был рвать на себе волосы в отчаянии, так как телятина у него кончилась, а поздно ночью где её достанешь. Это же надо было так опростоволоситься!

Однако на помощь хозяину трактира пришла его молодая жена Дарья Евдокимовна. Именно по её совету трактирщик пошел на подлог: сделал котлеты из свежей курятины, запанировал в сухарях из белого хлеба и подал Его Величеству.
Котлеты императору понравились - сочные с хрустящей корочкой, ммм, объедение. Император даже велел наградить трактирщика угодившего ему.
Но Пожарский был хорошим человеком и ему внезапно стало стыдно. Понимая, что награды он не заслужил трактирщик сознался в обмане, пояснив, что научила его этому рецепту супруга. Александр I выслушал Пожарского внимательно и постановил и Дарью Евдокимовну наградить.

Больше всего в своих подданных император ценил искренность.

Но на этом дело не закончилось. Кушанье настолько пришлось императору по вкусу, что он испросил фамилию хозяев, подробный рецепт готовки и повелел назвать котлеты "Пожарскими", дабы под таким названием включить в меню императорской кухни.

Счастливый трактирщик же в накладе совсем не остался и даже заказал себе новую "скромную" вывеску "Пожарский, поставщик двора Его Императорского Величества".
Император и котлеты

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Всем здравия! Помните автопробег по трассе Хабаровск - Чита от господина Путина? Так вот, это продолжение истории трех желтых Калин. Как утверждают представители завода, Lada Kalina преодолела 2000 километров без единой поломки (камешки в ходовой - не ...
На пересечении Киевской Тухачевского внезапно обнаружила киоск-едальню с изысканным названием "СУВАЛКИ". Ну, думаю, чего-то в этой жизни, однозначно, не понимаю и полезла гуглить. Единственно что нашла, так это польский городок. Но с ним и ...
На конференции STC в Цюрихе в программе были свободные полдня в среду после обеда. И как же хорошо, что я прилетела в вс. вечером и у меня были утром еще свободные полдня, когда я просто превосходно погуляла по еще совсем летнему Цюриху с солнем, голубым небом и 25 градусами! Я прошлась ...
Чо как, поцоны? Повтыкаем в гоночки, например. Росберг лососнул в квале у Тефтеля, Олкаш прилетел на четвертое. Если траектории Ники и Кимстера не пересекутся в первом повороте, то есть шанс увидеть обоих краснорылых на подиуме. У Росберга проблемы с глазами, а там ветерок песочек под визо ...
Маянезика по минимуму, одни мимимишки! Картинки кликабельны. Ну очень довольная жизнью яичница: Эта как-то подозрительно косится на хлеб... Игривая дама с веснушками: А это "Чудик". Кажется, в детстве оспой переболел. Пьяная вхлам ...