Индийское кино сегодня: больше чем танцы и песни — что изменилось 
Пухновости 
Десять фактов из жизни кошки Хани. 
А чо 
Без названия 
Гарри заявил BBC, что хочет «примирения» с королевской семьей 
Услуги сварщика в Пересвете (Московская область) 
Копанина 
Экстремисты Попался на глаза короткий ролик с мужской комик-труппой "Курские аборигены", которые записали смешной номер "Строим укрепления - враг будет разбит!" Режиссёр гений, подобрал контингент в десятку, Киев изрыдается. Так я это к чему. Бывал в курской пару раз, на уборке сахарной свеклы, в ...
Идеи украшения салатов
mayonesa_nax — 19.06.2011
Идеи украшения салатов, местами - боянчег, местами - свежие идеи,
скопировала все разомИдеи украшения салатов
Оформление салата "цветами каллы".
Листочки сыра свернуты кульком, тычинки из моркови, веточки из зеленого лука.
Листочки сыра свернуты кульком, тычинки из моркови, веточки из зеленого лука.
Оформление салата в виде
"рыбки".
[\MORE]
Украшение "розочками" из разных
продуктов.
Об изготовлении "розочек" см. на 2-й стр. странице раздела УКРАШЕНИЕ БЛЮД.
Об изготовлении "розочек" см. на 2-й стр. странице раздела УКРАШЕНИЕ БЛЮД.
Украшение салата посыпкой натертым
желтком.
Об изготовлении "астры" и "листочков" см. КАРВИНГ - часть 2-я.
Об изготовлении "астры" и "листочков" см. КАРВИНГ - часть 2-я.
Консервированная кукуруза, ломтики огурца
и сладкого красного перца, зеленый лук.
"Бабочки" из оливков и ломтиков моркови с
крапинками майонеза; чипсы, зелень.
"Сирень" из натертого на крупной терке
яичного белка, затем окрашенного соком свеклы.
"Тюльпаны" из помидоров. Веточки зелени.
"Тюльпаны" из помидоров. Веточки зелени.
Салат "ЕЛОЧКА".
Салат выложить на блюдо высокой горкой, украсить яркими ягодами, зернами граната. Декорировать веточками укропа.
На вершину поместить звезду, вырезанную из сладкого красного перца.
Салат выложить на блюдо высокой горкой, украсить яркими ягодами, зернами граната. Декорировать веточками укропа.
На вершину поместить звезду, вырезанную из сладкого красного перца.
Украшение салата, паштета, закусочного
или бутербродного торта "БЫЧОК и КОРОВКА".
Изготовление украшения - см. КАРВИНГ-2. "Бычок и коровки".
См. раздел Салаты.
О бутербродных и закусочных тортах см. ниже на этой странице.
Изготовление украшения - см. КАРВИНГ-2. "Бычок и коровки".
См. раздел Салаты.
О бутербродных и закусочных тортах см. ниже на этой странице.
Украшение салата, паштета, закусочного
или бутербродного торта.
Изготовление украшений - см. КАРВИНГ-2.
См. раздел Салаты, стр. ПАШТЕТЫ для бутербродов, закусок, начинок для пирогов.
О бутербродных и закусочных тортах см. ниже на этой странице.
Изготовление украшений - см. КАРВИНГ-2.
См. раздел Салаты, стр. ПАШТЕТЫ для бутербродов, закусок, начинок для пирогов.
О бутербродных и закусочных тортах см. ниже на этой странице.
Оформление и украшение салатов
или паштетов
 |
Украшение ломтиками помидоров,
нарезанными оливками и зеленью.
|
|
 |
Украшение ломтиками сладкого перца,
оливками и зеленью.
|
|
 |
Украшение майонезом (или густой
сметаной), зернами граната и нарезанной зеленью.
|
|
 |
Украшение майонезом.
|
|
 |
Украшение чипсами, зернами кукурузы,
оливками и зеленью.
|
|
 |
Украшение маринованными или солеными
грибами, ломтиками огурцов, морковью и зеленью.
|
|
 |
Украшение грибами, майонезом и
зеленью.
|
|
 |
Украшение живыми цветами в вазочке,
натертыми желтками, зеленью, оливками.
|
|
 |
Украшение паштета, посыпанного
распаренным маком.
|
|
 |
Селедка "под шубой" с "цветочками" из
ломтиков моркови, зерен кукуруры и листочков зелени.
|
|
 |
Слой отваренной (или печеной) и натертой
свеклы с добавкой сметаны или майонеза (или их смеси), половинки
грецких орехов.
|
|
 |
Оформление "Капли дождя" - слой сметаны
или майонеза, отварная свекла, нарезанный кусочками зеленый
лук.
|
|
 |
Оформление "Грибок".
|
|
 |
Оформление "Ананас". Слой майонеза или
густой сметаны, смешанной со специями, половинки грецких орехов,
зеленый лук.
|
|
 |
Салат из рыбы, морепродуктов с
украшениями из ломтиков лимона, креветок и зелени.
|
|
 |
Оформление "КАЛЛЫ".
"Конвертики" цветов из ломтиков сыра, тычинки из моркови. |
|
 |
Оформление "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА".
Верхний слой из натертой моркови, посыпанной кунжутом. Украшение из разрезанных по радиусу и свернутых спирально ломтиков лимона и отварных креветок. |
|
 |
Оформление "Иероглиф
«Любовь»".
|
|
 |
Оформление "БЫЧОК".
|
|
 |
Простая сервировка половинок крутых яиц
с зеленым горошком.
|
|
 |
В украшении блюд старайтесь использовать
яркие естественные цвета продуктов.
|
|
 |
Оформление
"ЦВЕТИК-СЕМИЦВЕТИК". |
|
 |
Слоеный салат, приготовленный в слегка
смазанной растительным маслом кольцевой форме и выложенный на
блюдо.
"Цветочки" из нарезанных полосками огурцов и |
отсюда: http://blogs.mk.ru/users/3344739/post121359629/?upd
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Мебель - это необходимые изделия без которых невозможно обойтись в быту. Так как на дворе 21 век, то мы привыкли садиться на кресла, одежду складывать в шкаф и спать на постели. Но помимо этого есть и другие мебельные конструкции, которые мы используем. Есть много производителей ...
Есть такая категория людей.. даже не знаю, как сформулировать ..психиатрически нестабильных. Им доставляет удовольствие всё рвать- отношения, привязанности. Периодически. Цель этого действа- устроить кипиш, выброс адреналина в кровь. Адреналиновые наркоманы. Бросят кого- Вася, я тебя с ...
Для стабилизации психики — всем красивую картинку в это осеннее утро и песенку о непреходящих радостях и эмоциях осени. Музыка порционно с утра!
...
Не успела написать пост о своём реликтовом тилипоне "Флай" за 800 рублей, как он почти уже сдох. Принадлежу к категории людей, которые не умеют бережно с вещами. А сотовые регулярно ломаются. Год назад прилетела из Вьетнама и моя Нокиа Люмиа молча выключилась навсегда. Ей было от силы 1,5 ...
