Хрустящий запеченный картофель с чесноком и пармезаном

chef_janette — 04.04.2023

Это блюдо получается особенно вкусным, с молодым картофелем. Хрустящие кусочки картофеля, пропитанные чесночным соусом с пармезановой корочкой...

Я использовала молодой картофель, поэтому его не чистила. Можно использовать и обычный картофель. Его желательно очистить, порезать на дольки, а затем отварить.

Ингредиенты

800 гр. картофеля 

50 гр. сливочного масла

3 зубчика чеснока

1/2 ст. тертого пармезана

соль

Приготовление

Картофель отварить в подсоленной воде в течение 15 мин, затем порезать пополам на продольные кусочки, и переложить в миску

Масло растопить и добавить в него выдавленный чеснок

Картофель хорошенько перемешать с маслом и пармезаном и выложить на противень разрезом вниз, одним слоем

Выпекать в заранее нагретой до 200гр. духовке в течение 30мин до хрустящей корочки

Оставить комментарий

Популярные посты:

nerva

Разновидности и особенности металлопроката

picturehistory

Знаменитое панорамное окно на даче Гитлера в Альпах

nikanizca7

ВСЁ ОТКЛАДЫВАЛА... .

smapse

12 музеев мира, которые стоят отдельного путешествия

aera_pirks

«исламский ядерный зонтик» сыграет на руку китаю

your_food_today

Баклажаны с курицей

callisto-13

Наркос (Барыги). Сериальное

nefer

Праздник середины осени, он же праздник полной луны, он же Тэт Чунг Тху

yevgeniya-87

Без названия

• Ранее
• Архив