ВСЁ ОТКЛАДЫВАЛА... .
nikanizca7 — 15.09.2025
Помидоры хранятся относительно всё-таки неплохо... . Я же в своей теплице на даче сняла все помидоры и созревшие, и бурые, и зелёные!!! Даже удалила все корневища, а на месте их посеяли мы сидераты. С созревшими помидорами я уже давно разобралась, а бурые и зелёные хотела закрыть примерно как салат с разными добавками, НС любит такой!!! Но что-то всё до этих помидор у меня "руки не доходили"... . Вчера заглянула на лоджию, а мои зелёные помидоры стали красными!!! Почти созрели!!!

Но консервировать то их всё-равно необходимо, негоже урожай испортить и выкинуть... . Значит надо всё убрать по баночкам. С помидорами всё намного проще... , это не огурчики.

Сделала пять баночек по о,5 литра салата с перчиками и морковкой, да разными необходимыми добавками.

И из остальных как раз получилось ещё десять баночек просто порезанные дольками с луком и разными приправами, залила всё приготовленным рассолом!!!


Так делала и в прошлом году, НС очень понравилось, я то консервацию теперь почти не ем, пока берегу желудок, хотя теперь всё делаю с лимонной кислотой вместо уксусной... .
Работала постоянно в перчатке металлической.

Я же купила новый замечательный нож, ну такой острый, я в первый же день пальчик и порезала(только прикоснулась к лезвию и сразу порез!!!). А в этой перчатке замечательно, почти безопасно, одела её на левую руку и красота!!!
Ну вот!!! В мою копилочку ещё 15 баночек по 0,5 л добавилось!!! Этот рецепт проверен, получается всегда вкусно.

Заготовки мои продолжаются, что-нибудь попозже ещё "замутю", на даче остались ещё зелёные помидоры в ящичке, хочу какой-то салатик с капустой, но пока думаю, собираюсь с силами... .
Автоклав меня конечно очень выручает!!!
|
|
</> |
Как проходит пломбирование зуба: этапы процедуры и выбор материалов
Подвывертный заскок + прыжок.
О работе Starlink в Иране
Чем питались дети в советских детских садах?
Трамвай "Аннушка" в Москве
Как выбрать хорошего мужа?
Придумал интеллектуальную игру для старых пердунов
О Пастернацком и симптоме его...
Мы не дрогнем в бою за Камбоджу свою, продолжение

