Хрустящие рулетики из слоёного теста с мясной начинкой — просто и вкусно!

топ 100 блогов ryabov_na_kuhne15.05.2025

Сегодня я покажу вам, как приготовить аппетитные рулетики из слоёного теста с сочной мясной начинкой, сыром и ароматным кунжутом. Это идеальная закуска к чаю, перекус для детей или даже праздничное угощение!

Аппетитные и очень вкусные
Аппетитные и очень вкусные

Ингредиенты:

✔️ Слоёное тесто — 500 г
✔️ Фарш (курица + говядина 50/50) — 400 г
✔️ Лук репчатый — 1 шт.
✔️ Томатный соус — 3 ст. л.
✔️ Сыр — 150 г
✔️ Яйца — 2 шт.
✔️ Кунжут — 2 ч. л.

Пошаговый рецепт:

1️⃣ Подготовка теста

Раскатываем слоёное тесто в прямоугольный пласт толщиной около 3–4 мм.

Все что нам нужно
Все что нам нужно

2️⃣ Распределяем фарш

Равномерно выкладываем фарш на тесто, оставляя 1 см от краёв.

Тесто с фаршем
Тесто с фаршем

3️⃣ Нарезаем лук

Мелко режем лук

Нарезка лука
Нарезка лука

4️⃣ Добавляем томатный соус

Смазываем фарш томатным соусом. Подойдёт кетчуп или домашний соус.

Намазанный соус
Намазанный соус

5️⃣ Сырный слой

Натираем сыр на крупной тёрке и равномерно распределяем.

Сыр на фарше
Сыр на фарше

6️⃣ Формируем рулет

ккуратно сворачиваем тесто в рулет, стараясь не выжать начинку.

Процесс скручивания
Процесс скручивания

7️⃣ Нарезаем рулетики

Режем рулет на порционные кусочки 1,5–2 см толщиной.

Нарезка рулета
Нарезка рулета

8️⃣ Выкладываем на противень

Застилаем противень пергаментом и раскладываем рулетики.

Рулетики на противне
Рулетики на противне

9️⃣ Яичная смазка и кунжут

Взбиваем яйца, смазываем рулетики и посыпаем кунжутом.

Обмазанные яйцом рулеты
Обмазанные яйцом рулеты
Посыпаем кунжутом
Посыпаем кунжутом

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Давайте вспомним первые высказывания американских СМИ на события, произошедшие в Сирии. Армия Сирии расстреляла мирных жителей и убила детей. В дальнейшем оказалось, что это не армия убивала и резала детей, а неизвестные террористы врывались в ...
Посмотреть на ...
Меня на жизненном пути кусали многие. Только собаки ни разу, а лошадь всего однажды, и то случайно, поэтому сразу же извинилась. Да я и не обиделся. А на тех, которым кусаться положено по заветам великого Карла Линнея, или просто по складу личности, ...
Здорово, мальчуки и девчуки исчо раз... Тут, в прениях к предыдущему постингу , пара вопросов возникла. Начал всё ser_ganadora простым и безыскусным вопросом. Заебали уже они, третий или какой уже день вся жижа как будто ацетоном вмазалась. Не. Не ацетоном. Всё проще. :))) ...
Когда я возвращался домой с парохода, то удалось встретиться со старинным (наверное уже можно и так сказать) другом Василием . Пообщались очень душевно и приятно. . .    На фотке я получился каким-то дистрофиком. Но на самом деле вовсе не так, честное слово. .    ...