Хотите настоящую джизакскую самсу?

топ 100 блогов black_rifat27.11.2011 В прошлый раз, когда показывал самсу по-Джизакски, просили фотки в тандыре и в разрезе.

Хотите настоящую джизакскую самсу?

После перевала мы прибыли в Самарканд ближе к вечеру и остались переночевать у хороших друзей. Был теплый прием с великолепным пловом на ужин и сытным завтраком после приятного сна.

Позавтракав и попрощавшись с гостеприимными хозяевами, тронулись в путь по направлению к Айдаркулю.

Хотите настоящую джизакскую самсу? Хотите настоящую джизакскую самсу?

По пути проехали горное ущелье, известное как "Ворота Тамерлана".

Хотите настоящую джизакскую самсу?

Хотите настоящую джизакскую самсу? Хотите настоящую джизакскую самсу?

Где по вашему можно отведать настоящую джизакскую самсу!? - Конечно же в Джизаке.

Город как раз находится по пути из Самарканда, и по предложению "предводителя экспедиции" заехали пообедать в известную местным жителям, и не только местным, самсахану "Ислом Бобо".

Хотите настоящую джизакскую самсу? Хотите настоящую джизакскую самсу?

Здесь и утром, и днем, и вечером посетителям предлагают удивительную по своим размерам самсу. В отличие от ташкентской, даже заказной самсы, джизакская очень большая - для среднестатистического человека 2 самсы будет много.

Хотите настоящую джизакскую самсу? Хотите настоящую джизакскую самсу?

В Джизаке к некоторым блюдам подают отдельно растительное масло, которое местные жители поливают на блюдо. Вот и к этой самсе предлагают перекаленное хлопковое масло, а для тех кто не привык, предлагают сливочное. Не знаю как с хлопковым, но со сливочным маслом самса пошла очень хорошо. Она и сама по себе очень вкусная, ведь там кроме изобилия мяса и лука, еще положен кусок курдюка.

Хотите настоящую джизакскую самсу? Хотите настоящую джизакскую самсу?

Раскрываешь самсу, разрезав тесто, кладешь кусочек сливочного масла и кушаешь начинку вилкой или ложкой, с хлебом, макая его в томатный соус.

Очень вкусная и сытная самса!

Оставить комментарий

Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
22.11.2011 Вот...
Архив записей в блогах:
Вчера обратил внимание на коротенький пост Юлии о поездке в Киев. Вообще, на него сложно было не обратить внимание, ибо висел он в топе целый день и набрал более 1000 комментов. Ну я знал конечно, что в Киеве не так всё хорошо, как об этом украинство любит рассказывать, я знаю что к наши ...
Пишу с фейкового аккаунта. Здравствуйте, уважаемые участники сообщества. Мне 17 лет. Вчера я гуляла со своим другом(ну или знакомым...).Он- красивый(очень,ооочень красивый) 28летний молодой человек, есть своя квартира, машина и стабильная работа учителя [собственно, так мы и познакомились ...
Рамзан Ахматович в свойственном только ему стиле продолжает со скрипом проворачивать на своем причинном месте власти РФ. На сей раз на просьбу погасить долги за свет и газ академик заявил, что если кому-то чет не нравится — пусть побакланит с ним «чиста по-мужски!» Я хотел бы ...
Приветствую! Подумалось тут - наше общество плавно но неуклонно двигается в сторону, когда наличие смартфона по умолчанию предполагается у всех. Нет, не существует никаких законов, обязывающих гражданина носить смартфон или наказывающих за его отсутствие, но по умолчанию ...
 WTF!!!! Я от таких новостных заголовков впадаю в шоковое состояние. Что значит МОГУТ?  Ну ладно он известный режиссер  (хотя тож не бег весть что), ну еще и влез в общественный совет при Минобороны России. Даже стал он там председателем. Но ...