Хотите настоящую джизакскую самсу?

топ 100 блогов black_rifat27.11.2011 В прошлый раз, когда показывал самсу по-Джизакски, просили фотки в тандыре и в разрезе.

Хотите настоящую джизакскую самсу?

После перевала мы прибыли в Самарканд ближе к вечеру и остались переночевать у хороших друзей. Был теплый прием с великолепным пловом на ужин и сытным завтраком после приятного сна.

Позавтракав и попрощавшись с гостеприимными хозяевами, тронулись в путь по направлению к Айдаркулю.

Хотите настоящую джизакскую самсу? Хотите настоящую джизакскую самсу?

По пути проехали горное ущелье, известное как "Ворота Тамерлана".

Хотите настоящую джизакскую самсу?

Хотите настоящую джизакскую самсу? Хотите настоящую джизакскую самсу?

Где по вашему можно отведать настоящую джизакскую самсу!? - Конечно же в Джизаке.

Город как раз находится по пути из Самарканда, и по предложению "предводителя экспедиции" заехали пообедать в известную местным жителям, и не только местным, самсахану "Ислом Бобо".

Хотите настоящую джизакскую самсу? Хотите настоящую джизакскую самсу?

Здесь и утром, и днем, и вечером посетителям предлагают удивительную по своим размерам самсу. В отличие от ташкентской, даже заказной самсы, джизакская очень большая - для среднестатистического человека 2 самсы будет много.

Хотите настоящую джизакскую самсу? Хотите настоящую джизакскую самсу?

В Джизаке к некоторым блюдам подают отдельно растительное масло, которое местные жители поливают на блюдо. Вот и к этой самсе предлагают перекаленное хлопковое масло, а для тех кто не привык, предлагают сливочное. Не знаю как с хлопковым, но со сливочным маслом самса пошла очень хорошо. Она и сама по себе очень вкусная, ведь там кроме изобилия мяса и лука, еще положен кусок курдюка.

Хотите настоящую джизакскую самсу? Хотите настоящую джизакскую самсу?

Раскрываешь самсу, разрезав тесто, кладешь кусочек сливочного масла и кушаешь начинку вилкой или ложкой, с хлебом, макая его в томатный соус.

Очень вкусная и сытная самса!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
22.11.2011 Вот...
Архив записей в блогах:
Bloomberg | США Введите описание картинки Москва считает заявления Мерца о снятии ограничений на поставки дальнобойного оружия ВСУ крайне "опасными", передает Bloomberg со ...
Вопрос к знающим людям. Нынче происходит и продолжает происходить странное: на меня обрушились боты. Не просто спам типа "Какой ужас! база данных в открытом доступе" или ссылок на порносайты (это оседает в уловителях), а как бы обычные комменты, без всякой рекламы, односложные, ...
Очередь в составе пяти человек в овощном магазине - это очень много. Очень. И если ...
, Нашёл пожелтевшую объяснительную. Это молодая поросль так начинала. Получила по одному месту мешалкой. ...
Ага, внезапно. Так как на просторах энторнетов до сих пор попадаются отголоски обсуждений "половых праздников", а также холиваров даже не на два лагеря, а сугубо больше, возникла мысль кое-что прояснить. Это, уточню, лишь попытка описать проблему со стороны. Не обозначение моей собственно ...