Хотите настоящую джизакскую самсу?

топ 100 блогов black_rifat27.11.2011 В прошлый раз, когда показывал самсу по-Джизакски, просили фотки в тандыре и в разрезе.

Хотите настоящую джизакскую самсу?

После перевала мы прибыли в Самарканд ближе к вечеру и остались переночевать у хороших друзей. Был теплый прием с великолепным пловом на ужин и сытным завтраком после приятного сна.

Позавтракав и попрощавшись с гостеприимными хозяевами, тронулись в путь по направлению к Айдаркулю.

Хотите настоящую джизакскую самсу? Хотите настоящую джизакскую самсу?

По пути проехали горное ущелье, известное как "Ворота Тамерлана".

Хотите настоящую джизакскую самсу?

Хотите настоящую джизакскую самсу? Хотите настоящую джизакскую самсу?

Где по вашему можно отведать настоящую джизакскую самсу!? - Конечно же в Джизаке.

Город как раз находится по пути из Самарканда, и по предложению "предводителя экспедиции" заехали пообедать в известную местным жителям, и не только местным, самсахану "Ислом Бобо".

Хотите настоящую джизакскую самсу? Хотите настоящую джизакскую самсу?

Здесь и утром, и днем, и вечером посетителям предлагают удивительную по своим размерам самсу. В отличие от ташкентской, даже заказной самсы, джизакская очень большая - для среднестатистического человека 2 самсы будет много.

Хотите настоящую джизакскую самсу? Хотите настоящую джизакскую самсу?

В Джизаке к некоторым блюдам подают отдельно растительное масло, которое местные жители поливают на блюдо. Вот и к этой самсе предлагают перекаленное хлопковое масло, а для тех кто не привык, предлагают сливочное. Не знаю как с хлопковым, но со сливочным маслом самса пошла очень хорошо. Она и сама по себе очень вкусная, ведь там кроме изобилия мяса и лука, еще положен кусок курдюка.

Хотите настоящую джизакскую самсу? Хотите настоящую джизакскую самсу?

Раскрываешь самсу, разрезав тесто, кладешь кусочек сливочного масла и кушаешь начинку вилкой или ложкой, с хлебом, макая его в томатный соус.

Очень вкусная и сытная самса!

Оставить комментарий

Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
22.11.2011 Вот...
Архив записей в блогах:
У людей ассоциации с поздними десятыми, такие все позитивные, светлые. "Какую эпоху просрали! Как хорошо было до этого!". Ну не знаю... было лучше чем было до. Но вообще, я не знаю, как вы помните поздние десятые. А я помню настроения поздних десятых в обществе, влоть до февраля 22го. ...
Захожу в трамвай и вижу такую картину: едва держащийся на ногах дед Мороз и вокруг него стайка поддатых тёток в грязных медицинских масках - видать, с корпоратива возвращаются. Тётки трындят, спорят, лезут к деду Морозу целоваться. Внезапно тот стучит посохом об пол и произносит хорошо ...
Бабы все же охуевшие существа. Одна девица из небольшой компании поознакомились случайно на конференции. Я для них что то помог уже не помню с кем то свел. В общем телефон ее остался у меня. По осени она ебла мне мозг чтобы я ей сделал продукт девелопмент с моделью коммерциализации ...
Хотелось ярких красок, прохлады и свежести. Вот что получилось!Летняя красавица. Бусины, использованные в этом украшении были собраны трижды в разных вариантах. Яркая бусина-лэмпворк соединила все как надо!Южная ночь, Музыка цветов, Напиши мне, ...
...