рейтинг блогов

Холостяцкий ужин №9. Горячие бутерброды с грибами под сыром

топ 100 блогов aquatek_filips27.02.2012Кулинария Как-то так получилось, что время от времени, в комментариях к постам этой рубрики мелькают фразы примерно одного содержания - эээй, чувак, холостяки такое как ты не едят пельмени с бутербродами - наше всё.
К пельменям я вернусь несколько позже не помню, когда они были последний раз в моей морозилке, а сегодня будут бутерброды.
Готовить их, как известно, просто. Берем ингредиенты бомж-меню батон, масло и колбасу и кладем их на полку в холодильник.
Взамен достаём булочки с кунжутом, грибы, овощи и сыр для приготовления  горячих бутербродов с грибами под сыром.
Пусть они готовятся и несколько дольше классических батоноколбасоидов, но зато будут гораздо вкуснее...

Холостяцкий ужин №9. Горячие бутерброды с грибами под сыром ButerBrod


Итак, для приготовления легкого перекуса, нам понадобится:
свежие булочки с кунжутом - 2 штуки;
свежие грибы - 100 г;
помидор, © источник Севастополь LIFE огурец, лук - по 1 шт.
сыр твердый - 100 г;
зелень, соль, перец, оливковое или растительное масло.
Время приготовления - 15-20 минут.

Холостяцкий ужин №9. Горячие бутерброды с грибами под сыром ButerBrod

Начинаем с того, что нарезаем лук и грибы. Кстати, вместо свежих грибов можно использовать маленькие консервированные шампиньоны или опята. Тогда их нарезать, само собой, не нужно.

Холостяцкий ужин №9. Горячие бутерброды с грибами под сыром ButerBrod

Разогреваем в сковороде масло, добавляем нарезанный лук, немного пассеруем его, а затем добавляем грибы. Если грибы используем маринованные, тогда этот этап можно пропустить или обжарить один лук. Это уже как вам нравится - грибы с луком или без.

Холостяцкий ужин №9. Горячие бутерброды с грибами под сыром ButerBrod

Пока грибы с луком поджариваются в масле, подготовим булочки. Для этого их нужно разрезать пополам и немного вмять вовнутрь сердцевину для экономных хозяек - ни в коем случае не вминать!! Тогда бутерброды будут как магазинные пирожки с маком - много текста и минимум начинки.

Холостяцкий ужин №9. Горячие бутерброды с грибами под сыром ButerBrod

Грибы с луком жарим, время от времени помешивая, до полуготовности. По времени это 7-10 минут. Да,и не забываем добавить соль и перец по вкусу.

Холостяцкий ужин №9. Горячие бутерброды с грибами под сыром ButerBrod

Затем в булочки укладываем тонко нарезанные ломтики огурца с помидором и солим. Затем сверху выкладываем обжаренные грибы с луком.

Холостяцкий ужин №9. Горячие бутерброды с грибами под сыром ButerBrod

Знаю, что уже хочется съесть все это дело, но пока еще рано. Посыпаем бутерброды тертым сыром, и....

Холостяцкий ужин №9. Горячие бутерброды с грибами под сыром ButerBrod

... отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. На 7-10 минут.

Холостяцкий ужин №9. Горячие бутерброды с грибами под сыром ButerBrod

Когда таймер прозвенит, отмерив положенный срок, достаем бутерброды, перекладываем на блюдо и украшаем порезанной зеленью.

Холостяцкий ужин №9. Горячие бутерброды с грибами под сыром ButerBrod

Можно садиться за стол. Приятного аппетита!!!

Холостяцкий ужин №9. Горячие бутерброды с грибами под сыром ButerBrod

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Фсе, дорогие мои, фильтруем базар!В То исть переходим на новый сленг, аха!В  В смысле, выбираем выражения, чтобы все по-взрослому! Короче, новый словарь:В  - заместо ДУРАК там, или ПРИДУРОК В  - теперь говоримВ  ДИФФЕРЕНЦИРОВАННО РАЗВИТЫЙВ  ...
Мучимая выбором между Турцией (хотя, она у меня явный аутсайдер), Грецией, Италией, и Испанией, все же решила двинуть кости в Испанию. Итак, по порядку... Перелет. Дешевые варианты предлагает только Swiss -12-13 тысяч. Но! Без возможности ...
 Еду в метро, никого не трогаю. И вдруг перед глазами картинка. Дико извиняюсь за качество фото, при тряске, в переполненном вагоне не очень удобно фотографировать. На тетрадном, школьном листе в клеточку черные, белые и желтые человечки. И ...
Что-то меня достали стоны в стилистике: "Мывсеумрем!" Во-первых, не все. Во-вторых, от воплей все равно ничего не изменится. Стоит ли переживать из-за фатальных вещей? Меня ...
Никогда не заказывайте продукты в https://sbermarket.ru Вас завалят ежедневной рекламой. И стонами — а ну давай заказывай ещё! То что Греф это точно сука, его продуктовая когорта славно подтверждает мне ежедневно. Да. И стереть ваши данные оттуда нельзя никак и никогда!!! Вы под ...