Хочу рыбу повялить. Требуется помощь зала

топ 100 блогов tatiaz09.06.2015 Я тут надумала рыбеху здоровенную (муксуна, сига) засолить и подвесить на балконе. Но че-то я ее никогда не вялила, поэтому не знаю с какой стороны подступиться. Планирую день продержать в холодильнике в соли, а назавтра вешать. Или дольше держать надо?

И вот насчет вешать у меня самые большие сомнения. Она не стухнет на жаре-то? Хотя у нас жара такая, условная - 19 градусов, но на солнце прям жара.

Нет, я умом-то понимаю, что летом мужики на рыбалке ее так и вялят и не тухнет у них ничего. Но мне все равно как-то боязно. И сколько ей висеть положено? Я хочу такую мокренькую. И сильно подозреваю, что даже до такого состояния ей висеть с неделю. А ну совсем стухнет? А? Успокойте меня что ль.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сеть периодически навязывает посмотреть очередную серию из ЖЗЛ Алексея Навального. Из недавнего: Алёша на последние трудовые гроши в лагерном ларьке купил пачку макарон, проникся жизнью пенсионера… и понеслась пизда по кочкам Поскольку мне самому не чужды идеи либерализма и даже в ...
Журналист прокремлевского канала, признавшийся в эфире, что является гееем и уволенный за это, дал интервью журналу "Сноб": Граница порядочности — это зарплата более 10 000 у.е. После того как ты начинаешь получать в месяц больше указанной суммы, ...
Россиянки, обладающие роскошными формами, могут вздохнуть с облегчением в прямом смысле этого слова. Они не будут больше зависимы от иностранных поставок ниженего белья и купальников с непонятными ценами и непонятного качества. В коллаборации с компанией Dea Fiori Анна Семенович ...
А то снег башка попадет (из к/ф "Джентльмены удачи") ...
Феодализм. Для нас это важнейший период, и не только потому, что этот период последовал сразу после обретения землянами христианства. Естественно, поэтому его необходимо тщательно изучать христианам, священникам. Ну, хотя бы затем, чтобы лучше ...