Хочу что-нибудь эдакое)

natamax — 22.02.2016 Иногда все надоедает. И не знаешь, чем себя побаловать.
Вчера я придумала такое)))

Даже не я. Подсмотрела у брата, когда он меня этим угощал)))

Представляю блюдо - картошка жаренная обыкновенная с кальмарами. Заодно расскажу о моем личном способе жарки картошки.
Честно. Может быть я не одна так готовлю, но пришла к этому сама. Потому что я ну очень ленивая на то, что не хочу делать, поэтому изобретательная. Хотя над постами иногда сутки могу сидеть)))

Наташа, короче.
Ага, ага...
Порезанную картошку легким движением, в позе от бедра, бросаем в сковородку, огонь чуть меньше, чем максимум, сразу солим и сразу накрываем крышкой.

Дальше главное, вовремя переворачивать, дождавшись первой корочки. Которая, кстати,  получается изюмительная.  Готовится  картопля настолько быстро, что обычно я не  успеваю салат нарезать и все прочие танцы на шесте.

Так вот, после первого переворачивая туда можно добавить порезанные палочками, колечками или как хотите, главное, подсушенные после мытья, сырые кальмары.
Они стреляют, поэтому открывая крышку, будьте осторожны.  Пока картошка дожарится, это 2-3 минуты, они тоже будут готовы!

В общем это очень вкусно. Выглядит вот так


                                                     

И с этого можно начать понедельник. Ну а что, пошел он нафиг, тяжелый день)))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив