Займы на выгодных условиях: как избежать переплат и скрытых комиссий в 2025 году 
36/92 
БотАны, пИпоньки,симулякры, людики, теологи и приторная карамель в СС 
Тяжёлые и лёгкие бронепоезда Гражданской войны в России. остальные 
В знак памяти, в минуту расставанья... 
Поразительное фото 
Быстрое — не значит живое 
Нисхождение... Агармыш 
Замещающая миграция не сдюжила. Что дальше?
27.01.2010 —
КЕКСИКИ С ЧАЕМ Matcha
ХЛЕБ С ШАФРАНОМ
ludasandy — 02.02.2010
Для шафранового раунда в сообществе ![ХЛЕБ С ШАФРАНОМ [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
gotovim_vmeste
Хлеб получается вкусным и долго остается свежим.
Ингредиенты:
1/2 ч.л. шафрана
2 ст.л. кипящей воды
230 мл молока комнатной температуры
7 гр сухих дрожжей или 15 г свежих
1 яйцо
500 г муки (или чуть больше)
1 ч.л. соли
50 г сахарной пудры (с таким количеством хлеб получается сладковатым. Если не хотите такой, то берите пудры меньше)
100 г масла, растопить
молоко для смазывания
Порубить шафран, залить кипящей водой и оставить на ночь.
В молоко добавить свежие дрожжи( помешать, чтобы они расстворились) , затем добавить яйцо и взбить.
Если используем сухие дрожжи, то перемешать дрожжи с мукой, солью и сахаром. Добавить молоко, шафран и масло и продолжать по рецепту.
Вмешать муку, соль, сахарную пудру. Хорошенько перемешать, если тесто прилипает, то можно добавить еще муки, каждый раз по 1 ст.л.
Вымесить тесто руками 10 минут или 3-4 минуты комбайном.
Положить тесто в миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на час. Достать тесто, слегка его обмять.
Сделать буханку, положить ее на противень, накрыть пленкой, слегка смазанной маслом и оставить в теплом месте на 1 час. Ножом для теста сделать аккуратные надрезы на поверхности хлеба.
Разогреть духовку до 180г. Смазать хлеб небольшим количеством молока.
Выпекать примерно 1 час.
Приятного аппетита!
Источник: "1000 рецептов выпечки"
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
И о россиянском совриске чуть-чуть: Марату Гельману и его «эвристам» была поручена работа деликатная: готовить провокации. Например, они активно рассылали от имени Компартии РФ приглашения на пресс-конференции Геннадия Зюганова. Сорванные с ...
Спонсор рубрики Размещено с помощью приложения Я - фотограф ...
...
Здравствуйте и алоха! Всем второй завтрак с капелькой испанского оливкового масла, круассан с итальянским сыром и жбан бразильского кофе с французскими сливками. Мои глазуальные наблюдения уловили несколько месяцев назад, что московкие дороги стали превращаться как-то немного в казанские. ...
« Выдвиженец Трампа в госсекретари объяснил, чем Китай опаснее СССР » Такая одержимость Трампа и трампистов китайской угрозой (уже напоминающая пресловутое «русские идут!») мне всегда казалась довольно странной, хотя и полезной. Никогда не встречал наглядного объяснения, в чем ...
