Хлеб с клубникой/Pane con le fragole

elladkin — 03.06.2010 Сегодня у нас в программе второй рецепт! Не совсем обычный, скажем так. Хотя, думаю, что наверняка, кое-кто уже делает что-то подобное.

Мне он очень нравится своей простотой и оригинальностью. Кажется, что это тот случай, когда у вас гости на пороге, а десерт вы не приготовили! Я вот тоже в Журнале его давно увидела и делаю регулярно в период клубники, когда срочно и быстро.

В общем - пробуйте! Наверняка вам понравится!



Ингредиенты (пишу как делаю на глаз, извините):

клубника
сахар
ванильный сахар
лимон
хлеб (желательно бриош, но не принципиально)
молоко
яйца
сливочное масло


Хлеб порезать.
Клубнику почистить, разрезать пополам. Посыпать сахаром обычным и ванильным, полить лимонным соком. Попробуйте! Должно быть сладко!

Яйца взбить, добавить молоко. Жарить на сливочном масле, окуная кусочки хлеба с двух сторон во взбитые яйца с молоком.

В тарелку выложить хлеб, а сверху клубнику. Подать!
В другом варианте можно порезать хлеб (чиабатта будет в самый раз, кафоне, контадино - любой из этих) кубиками, полить оливковым маслом, сложить в форму и запечь под грилем ( до румяной корочки).
И затем уже сверху выложить клубнику.

А да! Хотела спросить! Вам давать пасту или мясо? Следующим номером программы.
?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив