рейтинг блогов

Еда в Апулье

топ 100 блогов elladkin25.05.2010 Очень быстрый пост о еде в Апулье. Вопросов задают огромное множество. Поэтому здесь напишу.
Я сегодня в приподнятом настроении. У меня удачно закончился день!

Еда в Апулье 1



Итак. Когда вы едете в Апулью, в принципе риск сожрать гадость совсем невелик. Но бывает и такое, да. Просто я уже наездила столько и в стольких местах побывала, что привыкла к совершенно разному сервису и случаям.

Лично я никогда откровенно плохой сервис на юге не встречала.  А вот гадость я один раз даже там сьела. По глупости.
В Апулью нужно ехать тем, ктро страстно любит морепродукты, овощи, пасту и хлеб. Это однозначно их конёк.
Если вы едите мясо и только, то, пожалуй, вам нужно отказаться от поездки в. На мой взгляд.
Потому что бифштекс в Тоскане и бифштекс в Апулье - не одно и тоже. Как и ягнёнок в Молизе и ягнёнок в Лигурии.
Ну и т.д.


В Апулье самый вкусный хлеб. Для меня - просто ОДНОЗНАЧНО. Нет хлеба лучше. Форматов - огромное множество....
Вот мне часто пишут:" Ела в Тоскане хлеб. Какая гадость". Да, в Тоскане хлеб БЕЗ СОЛИ. На это есть свои причины.
В Апулье - с солью. И вообще там очень много хлебoв. В каждом регионе есть свои.
Мой вам совет, не ходить вообще в Италии в рестораны где очень много людей. Ходите в маленькие рестораны.
Справочники ПОМОГАЮТ. Очень часто. Удивительно, но факт.  А вот указатели по 25 раз  "ресторан" - не очень.
Знаете, вот смотрите чтобы не было в меню такого значка *. Если он есть, то продукты для этого блюда заморожены.
Я вот ещё дам вам совет. По поводу вина. Рекомендую вам не показывать свои знания, этим здесь никого не удивишь, и не заказывать непонятно что, а брать местные вина из этого региона. Потому что тогда только можно понять и почувствовать.
Что ещё? Вот многе очень хотят сырые морепродукты, а потом очень волнуются, когда это в тарелке, после  водействия лимонного сока, начинает двигаться. Для меня это - первый признак свежести.
Я в такой ресторан вернусь.
Не уверены, что это ваш организм воспримет адекватно - не ешьте.
Ещё раз напоминаю, в Италии едят итальянцы вот так:

обед - с 12.00 до 15.00/15.30
ужин - с 19.30/20.00 до упаду

В Трентино/Альто Адидж едят иначе. Я уже писала об этом.

Ну и фоточки для привлечения внимания.
Копчёная рыба-меч,морские цикады в маковой панировке, креветки, фриттата и мидии.

Еда в Апулье 2
Осьминожки
Еда в Апулье 3

Сырые морепродукты. Я уже научилась есть без перца.
Еда в Апулье 5
Вот это очень вкусно. Брускетта с помидорами, оливковым маслом и руколой (это рукола такая, да).
Просто и очень вкусно. Там.

Еда в Апулье 7

Кускус с тунцом

Еда в Апулье 8

Салат с осьминогом, маринованные анчоусы, кальмары
Еда в Апулье 6

Ну и паста с лангустом. Не очень красиво всё получилось. Ну уж как есть!

Еда в Апулье 9

Еда в Апулье 10

Вопросики?:)))

?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
А вы запоминайте как еда ...
Mercedes CLA45 AMG будет оснащен всеми видами QNX-продуктов, включая звонки от машины к машине, многосоставные навигационные движки, взаимодействие с задним креслом и многое другое. Kia Soul продемонстрирует технологию QNX Acoustics с улучшением звука двигателя (они не шутят так ...
Господи, я просто в ахуе от этого сериала. Два сезона посмотрела, третий  ни за что не буду. Ребята, верите - на 13 серий ОДИН нормальный человек. Нет, не в смысле не маньяк. И не в смысле, что это сериал о тюрьме и там все подонки. Действие происходит в совершенно обычной жизни с ...
Неделю назад моя маман, которой недавно стукнуло 79 лет, сделала прививку от ковида лучшей в мире вакциной "Спутник V". Всё прошло нормально, вообще никаких негативных побочных эффектов, теперь об этом уже можно сказать определенно. Через две недели собирается делать повторную ...
Уважаемые участницы сообщества! Важная информация относительно вашей безопасности в сети! Вчера, утром 3 мая 2014 года, были совершены попытки взлома трёх журналов участниц сообщества! nedomedik - попытка взлома в 05.28 по Гринвичу (пришло уведомление на почту юзерки). ac ...