перевозки зерна зерновозом . 
Особняк на Остоженке 
Чайнатауна немножко 
Храню до сих пор эту маленькую рецензию 
Листая назад 
Цвет осени 
Александр Роу. Сказочник на все времена 
РИМ. Знаменитый фонтан "Баркачча". 
"Есть рыба"
23.02.2020 —
Экспресс ужин.
ХАРЧО
your_food_today — 23.02.2020
к праздничному обеду — по заказу мужа.
Варила на бараньих ребрышках.
Набор для харчо (в скобках замечу — готовлю много-много лет харчо по рецепту Вильяма Похлебкина) — тёртые грецкие орехи, репчатый лук, специи — уцхо-сунели, хмели-сунели, паприка, томатная паста. Лук слегка-слегка мариную перед тем, как заложить в суп. Томатную пасту прогреваю с бульоном в сковородке.
По рецепту Похлебкина сливовый соус типа ткемали. Если его нет — можно заменить черносливом. Кинза и чеснок — обязательно.
В общем, это как раз то блюдо, которое ещё вкуснее на второй и, даже, на третий день. Все составляющие настолько становятся гармоничны во вкусе, что, вот правда, хоть на завтрак, обед и ужин его ешь! Ну это я, конечно, утрирую.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
23.02.2020 —
Обед
22.02.2020 —
Обед в гостях
22.02.2020 —
ГОРОХОВАЯ СОЛЯНКА!!!
22.02.2020 —
Готовим дома
22.02.2020 —
Фотоотчет командировочного)
21.02.2020 —
Ужин
21.02.2020 —
Шоколадные десертные блины
20.02.2020 —
Селёдка как закуска
20.02.2020 —
Обед в музее
Архив записей в блогах:
Авиакомпания CSA Czech Airlines (Чешские авиалинии) объявила о масштабном сокращении своих сотрудников , сообщает издание České Noviny. Будет уволено более 36% персонала, в том числе 77 пилотов, 172 стюарда и стюардесс, а также 66 админ ...
Да, именной на такой глубине находится один из рассекреченных бункеров в Москве. Немного истории: -Бункер 42 выполнял роль командного пункта во время холодной войны. -Находится в ...
Как-то на фоне «сирийской войны» и связанных с нею проблем, за кадром остаются процессы, идущие в соседней Турции. Между тем, если у Асада все идет на поправку, то этого нельзя сказать о его турецком коллеге. Дела у Эрдогана идут из рук вон плохо, но самое страшное понимать, что это сле ...
Ночь. Областной морг. Из дальнего района пришла машина с трупом в кузове — «ЗиЛ»-самосвал. Как это часто делается в районах, труп с сопровождающим отправляется на попутке. В «ЗиЛе» водитель, два мента-стажера и труп в кузове. Машину встречает эксперт из дежурной смены и пара ночных санит ...
Октябрь 2016. Сегодня ровно без двух недель год, как на полное довольствие нашего гвардейского, ордена полукопченой колбасной подвязки, человеко-кошачьего прайда (семьи) встал кот Беляшик. И сегодня же он решил, что уже достаточно адаптировался, отожрался и пообтерся, чтобы начать самому ...
