Как выбрать качественное постельное белье: сатин, хлопок или перкаль
23.02.2020 —
Экспресс ужин.
ХАРЧО
your_food_today — 23.02.2020
к праздничному обеду — по заказу мужа.
Варила на бараньих ребрышках.
Набор для харчо (в скобках замечу — готовлю много-много лет харчо по рецепту Вильяма Похлебкина) — тёртые грецкие орехи, репчатый лук, специи — уцхо-сунели, хмели-сунели, паприка, томатная паста. Лук слегка-слегка мариную перед тем, как заложить в суп. Томатную пасту прогреваю с бульоном в сковородке.
По рецепту Похлебкина сливовый соус типа ткемали. Если его нет — можно заменить черносливом. Кинза и чеснок — обязательно.
В общем, это как раз то блюдо, которое ещё вкуснее на второй и, даже, на третий день. Все составляющие настолько становятся гармоничны во вкусе, что, вот правда, хоть на завтрак, обед и ужин его ешь! Ну это я, конечно, утрирую.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
23.02.2020 —
Обед
22.02.2020 —
Обед в гостях
22.02.2020 —
ГОРОХОВАЯ СОЛЯНКА!!!
22.02.2020 —
Готовим дома
22.02.2020 —
Фотоотчет командировочного)
21.02.2020 —
Ужин
21.02.2020 —
Шоколадные десертные блины
20.02.2020 —
Селёдка как закуска
20.02.2020 —
Обед в музее
Архив записей в блогах:
Президент США Барак Обама не поедет на открытие и закрытие Олимпиады-2014 в Сочи Даже не знаю-хорошо это или плохо.?! Его право Барак Обама пришлет вместо себя в Сочи экс-министра и лесбиянку Это что-то вроде личных отношений на коммунальной кухне. А вы ...
Статья в Le Monde с косвенным объяснением, зачем нужны были маски во время ковида. Пишут, что после ковида в мире идёт сильный рост вирусных заболеваний: грипп, бронхиолит, корь, тубекулёз, прлиомелит, коклюш — за последние 2 года уровень заболеваемости сильно вырос и во Франции, ...
Бравада хохлосолдат, получивших М113 с 12.7мм М2 и обещавщих устроить сафари, вылетучилась после первых боев. Оказалось, что пулеметчиков надо возить много, ибо расход их большой, а желающих стало мало. К тому же вундерваффе М2 не оправдал надежды укросолдат и не пробивает не только ...
Раннее утро. Свежий снежок. Чистый воздух. Еще тихий город. Ты почти один Пик. Синхронизация GPS. Можно бежать и бежать, наслаждаясь нужной музыкой, позволяющей держать ритм. Дышать полной грудью. Первый круг, второй. Пятый километр, восьмой. Тренировка закончилась. И на ...
У кого какое самое ненавистное время в году? Вот лично у меня оно наступило. Прямо вот сейчас. Конец января, февраль, начало марта. Самый ужасный для меня период. Зима уже достала, снег грязный и слежавшийся, световой день маленький, новогодние праздники позади, а до весны далеко... ...
