Густой немецкий суп Eintopf.

топ 100 блогов cavallo_blu220.02.2017
У этого блюда много вариантов, но приготовить его можно быстро и без особых затрат. У нас в семье, его любят все и взрослые и дети. Простые продукты и вкусный результат. Он как пицца, положить можно всё что есть в холодильнике. Заменить может и первое и второе блюдо, вот назначение этого сытного супа.
Густой немецкий суп Eintopf.


Eintopf, так и переводится с немецкого "всё в один котёл".
Точных ингредиентов нет и у каждой хозяйки свой вариант, а то и несколько. В моей семье любят в кислой капустой.
Лучше готовить в кастрюле с толстым дном, чтобы всё хорошо потушилось.

Разогреваем растительное масло и обжаривает мясо. Можно взять любое, подойдет всё от свинины до птицы.
Густой немецкий суп Eintopf.

После того как мясо зарумянилось, добавляем воды и тушим до мягкости.
Пока мясо тушится, подготовим овощи.
Загляните в холодильник.
Подойдет абсолютно всё.

Я добавляю картофель, морковь, корень пастернака. Можно добавить фасоль, отварив её заранее или консервированную.Всё тушим до мякгости, а минут за 15 до готовности добавляю квашеную капусту.
Густой немецкий суп Eintopf.

Для густоты супа, можно обжарить муку на сковороде и добавить в конце приготовления.
Добавляем зубчик чеснока и зелень.
Густой немецкий суп Eintopf.

Даём постоять минут десять.

Наше ароматное и сытное блюдо готово!

Можно приглашать семью к столу.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ну шо, сын решил пожить безгаза (ц). В результате я: - пожарил картошку - сварил отвар шиповника - пожарил котлеты ...Вот да, картошка подгорела. А, да: сын сидел и смотрел CNN со сватом. А я - готовил... Кто думает наперед то не имеет проблем. ...Сват 2 года тому озаботился хорошим ...
Очередная сборка 40 фото, кликабельно... ...
Туман и солнце - день так начинается. Чудесного и солнечного настроения. Будьте терпимы. ...
кобы фото на Лозьве 28 января. Один из десяти снимков малыми группами на фоне берега где-то в зоне 30-минутной доступности от Северного, распределенных по четырем пленкам в разных фотоаппаратах участников группы. Золотарев на полголовы выше Тибо-Бриньоля. Второй снимок этого же селфи, ...
А Сёмин, Батова! Замечательная псевдо-левая, диванная компашка... Даже приёмчики мерзопакостные, таким обычно страдает всякая правая шваль — говорить за всех, хотя их на это никто не уполномачивал. Шахматист-мотоциклист весьма противоречивый персонаж - причём его, в его же ...