Как подобрать безлимитный интернет для квартиры без переплат 
Новая артиллерийская система Швейцарии 
Музей каменных цветов, или секреты нижнетагильского Фаберже 
Яркие ноябрьские акценты. Бровары-Киев. 
Два осенних дня в Твери 
Петр I, строитель всякого добра в России 
Почему я не верю в пришельцев со звезд? 
«Сообщает вам мл. лейтенант Налетов из коробки №9...» 
Китайский флот в миниатюре
23.02.2016 —
Завидую блогерам, которые пишут посты за 5 минут
Грудинка копченая прям дома
tatiaz — 27.02.2016
Надо:
Грудинка свиная.
Соль.
Перец.
Сухой или свежий чеснок.
Джин.
Щепки фруктовых деревьев.
Можжевеловые ягоды.
Лавровый лист.
Приготовление:
Грудинку промыть и просушить.
Специи смешать.
Дно казана выстелить фольгой. На дно накидать немного щепок - буквально пара горстей. Туда же можжевеловые ягоды и лаврушку.
И сбрызнуть щепки джином.
Грудинку щедро обвалять в специях.
Положить в казан решетку. Поверх грудинку. Края казана обложила фольгой, чтоб дым меньше просачивался. Но вообще в дальнейшем перестала я это делать, ибо дыма мало, поэтому не нужна она ни фига. Но если опасаетесь, изолируйте края.
Дальше накрыла крышкой и включила газ. Газ сначала включила на максимум, просто чтоб прогрелись щепки и казан. Но конфорка самая маленькая. Потом увернула почти до минимума и оставила на часок.
Через час посмотрела, что там у нас. Не плохо.
Но пусть еще чуть-чуть постоит. Чай, не рыба, хуже не будет. Опять накрыла и ушла.
Где-то через пол часа. Шкурка отвалилась. Ну все. Выключила. Остужала прям в казане.
На другой день. Красота.
Приятного!
Грудинка свиная.
Соль.
Перец.
Сухой или свежий чеснок.
Джин.
Щепки фруктовых деревьев.
Можжевеловые ягоды.
Лавровый лист.
Приготовление:
Грудинку промыть и просушить.
Специи смешать.
Дно казана выстелить фольгой. На дно накидать немного щепок - буквально пара горстей. Туда же можжевеловые ягоды и лаврушку.
И сбрызнуть щепки джином.
Грудинку щедро обвалять в специях.
Положить в казан решетку. Поверх грудинку. Края казана обложила фольгой, чтоб дым меньше просачивался. Но вообще в дальнейшем перестала я это делать, ибо дыма мало, поэтому не нужна она ни фига. Но если опасаетесь, изолируйте края.
Дальше накрыла крышкой и включила газ. Газ сначала включила на максимум, просто чтоб прогрелись щепки и казан. Но конфорка самая маленькая. Потом увернула почти до минимума и оставила на часок.
Через час посмотрела, что там у нас. Не плохо.
Но пусть еще чуть-чуть постоит. Чай, не рыба, хуже не будет. Опять накрыла и ушла.
Где-то через пол часа. Шкурка отвалилась. Ну все. Выключила. Остужала прям в казане.
На другой день. Красота.
Приятного!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
23.02.2016 —
Шмотки на вынос
22.02.2016 —
У вас в доме на похороны собирают?
22.02.2016 —
Строим дом - 55. Зима
21.02.2016 —
Курица по Блюменталю
21.02.2016 —
История удачливого наркомана
Архив записей в блогах:
Колонка Бен Дрора Ямини из пятничного Маарива.Весьма дельный взгляд на ситуацию вокруг возможного превращения Израиля и Палестины в одно государство от публициста, которого можно определить как ...
La Liberté guidant le peuple , или «Свобода на баррикадах» — картина французского художника Эжена Делакруа . Смотри, как можем повторить: Встреча независимых кандидатов в депутаты Мосгордумы с с избирателями на Трубной площади в Москве. Разъ: Два: ...
Жил-был в Советском Союзе писатель Всеволод Кочетов. Самой известной книгой Всеволода Анисимовича был роман «Журбины», в котором автор рассказал не об аристократичных Турбиных, а совсем даже о жизни рабочих судоверфи. Но речь будет не про них. В 1969 году Кочетов написал роман «Чего ...
Мы семенили по кладбищу за старшими пацанами и не верили своему счастью. Надо же, сами подошли и сами предложили. Да и кто мы для них? Так, элемент пейзажа, бессмысленные октябрята, которые и существуют только для того, чтобы было кого согнать с ...
Благодаря онлайн каталогу идентифицировала одну из своих орхидей как Розовый Дракон. Все совпало, форма и расцветка, крап на листьях и запах. Ура ...
