Грибной удар


Еще вчера вечером я тщательно распланировала воскресный день. Понимая, что сделать все запланированное не хватит и 12 часов, встала в 5 утра. Сразу же зарядила большой казан овощами для домашнего кетчупа и соковарку черной смородиной. Пока Татуся выгуливала сама себя в саду, накопала картошки, морковки и свеклы, собрала огурцы и зелень для засолки, срезала 4 головки цветной капусты для заморозки.
В общем, к 6 часам вечера у меня уже были закрыты в банки кетчуп, смородиновый сок и смородиновый сироп, заморожено 2 кг цветной капусты и 1,5 кг овощной нарезки для заправки супов. Между заготовительных дел приготовила обед и ужин, запекла 4 куриных филе для завтраков, сделала банку овощной икры (хватит на 2-3 дня), сварила большую кастрюлю компота.
Периодически выходила из кухни в ванную, чтобы там убраться и перестирать кучу постельного белья. Вымыла окно в прихожей и открытую веранду, полила комнатные растения и мини-садик на веранде. К концу дня, наконец-то, убралась и на кухне. И уже было приготовилась расслабиться, сварить себе вкусного кофе с корицей и открыть большую пачку шоколадного мороженого. Но…
Но тут раздался звонок. На экране домофона возник сосед моего деревенского родственника. Сердце ёкнуло: не к добру. Точнее к добру! Потому что Паша привез огромный пакет с грибами и пакет поменьше с карасями.
Обреченно достала из шкафа большую кастрюлю, чтобы отварить боровики, и сушилку, чтобы насушить, наконец-то, белых грибов на предстоящую зиму. Ну а караси… А караси часть заморозила для курочек, часть отдала соседям. Себе оставила только 6 почищенных небольших карасиков, чтобы поджарить их до хрустящей корочки. Вот только когда сегодня у меня будет ужин, не знаю. Пойду держать грибной удар!
|
</> |