Готовим яичницу со шкварками на завтрак. Быстро и вкусно. По просьбе моих

sahoganin — 24.02.2021

Многие считают, что это либо украинское, либо белорусское блюдо. Но мы спорить не будем о национальном принадлежности такого произведения кулинарного искусства будем готовить, добавляя свои особенности. Свои тонкости и вкусовые пристрастия.

Возьмем приготовленные заранее шкварки. У меня они остались после перетапливания внутреннего свиного жира. Возьмем буквально одну столовую ложку. И бросим растапливаться на сковородку.

Пока происходит разогрев жира и шкварок быстренько режу одну маленькую луковицу полукольцами. И сразу лук отправляю на сковородку. Жарим до золотистого цвета и лука и шкварок.

Разбиваем на сковороду три яйца. Глазунья. И жарим на медленном маленьком огне, накрыв крышкой до того момента, когда весь белок будет готов. Станет одной белой массой, а желток останется глазками желтыми.

Открываем крышку. Перекладываем на тарелку и поливаем соевым соусом. У меня получилось зажаристое блюдо. Яичница со шкварками с луком и политое соевым соусом.

Вот и завтрак за 7 минут готов. Можно садиться кушать. Пока готовили яичницу глазунью со шкварками и луком закипел чайник. Заварили чай.

Простое блюдо. Каждый сможет его приготовить.

Приятного аппетита

Что скажешь читатель?

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

vitellius

Молодежная мода: тренды, инновации и значение аксессуаров в современном стиле

zed007

Декабрьский рассвет

orientalist_v

Китайские народные добровольцы в Корее

steppentiger

Унесенные покемонами

anti_chief

И пришла Снегурочка И был скрежет зубовный по всей Костроме )

sapojnik

Откуда берутся живые торпеды в РФ?

maria_gromakova

Праздничный вайб

pro100_mica

Жил-был художник Павел Покидышев

pantv

28 декабря ● "Международный день кино" и не только...

• Ранее
• Архив