Готовим яичницу со шкварками на завтрак. Быстро и вкусно. По просьбе моих

sahoganin — 24.02.2021

Многие считают, что это либо украинское, либо белорусское блюдо. Но мы спорить не будем о национальном принадлежности такого произведения кулинарного искусства будем готовить, добавляя свои особенности. Свои тонкости и вкусовые пристрастия.

Возьмем приготовленные заранее шкварки. У меня они остались после перетапливания внутреннего свиного жира. Возьмем буквально одну столовую ложку. И бросим растапливаться на сковородку.

Пока происходит разогрев жира и шкварок быстренько режу одну маленькую луковицу полукольцами. И сразу лук отправляю на сковородку. Жарим до золотистого цвета и лука и шкварок.

Разбиваем на сковороду три яйца. Глазунья. И жарим на медленном маленьком огне, накрыв крышкой до того момента, когда весь белок будет готов. Станет одной белой массой, а желток останется глазками желтыми.

Открываем крышку. Перекладываем на тарелку и поливаем соевым соусом. У меня получилось зажаристое блюдо. Яичница со шкварками с луком и политое соевым соусом.

Вот и завтрак за 7 минут готов. Можно садиться кушать. Пока готовили яичницу глазунью со шкварками и луком закипел чайник. Заварили чай.

Простое блюдо. Каждый сможет его приготовить.

Приятного аппетита

Что скажешь читатель?

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

tescin

На что обращать внимание при остеклении балкона?

gala_vrublevska

"Из какого сора растут стихи, не ведая стыда"!

democentr_tsagi

Первый авиасалон

berg_man

РФ vs США (ЕС, Украина): вопросы, где торг - неуместен?!

lana_prini

Летят посмотреть?

11ecu

Распад Древнерусского государства. Почему мы разные

valera061147

БЕДНЯЖКА...

ewald-bremen

Достоевский "Братья Карамазовы". Отрывок.

cand_orel

27.06.2024. Самара. Иверский монастырь — 1

• Ранее
• Архив