Готовим гречку с грибами. Очень своевременный рецепт и необходимый

топ 100 блогов sahoganin21.02.2021

Приготовление этого очень простого блюда не займет много времени. Особенно сейчас, когда множество людей находятся в самоизоляции и закупили гречку. Её надо использовать. Кушать. А то при не правильном хранении в ней могут завестись, без вашего ведома жители. И крупа будет не пригодна для употребления в пищу.

Готовим гречку с грибами. Очень своевременный рецепт и необходимый

Берем одну чашку гречневой крупы. Хорошо ее помоем и переберем. Обычно в чашку помещается 500 граммов этой крупы.

Готовим гречку с грибами. Очень своевременный рецепт и необходимый

Возьмём пачку грибов шампиньонов. Я покупаю их в магазине рядом с домом в такой пластиковой посуде, синего цвета.

Готовим гречку с грибами. Очень своевременный рецепт и необходимый

Да еще не забудьте взять лука. Рекомендую две – три головки среднего лука. Лук и грибы, и гречка очень дружат друг с другом и придают друг другу очень хороший вкус.

Приступаем к приготовлению.

В сковороде типа ВОК – глубокой обжариваем лук, нарезанный полукольцами. Когда лук слегка начнет приобретать золотистый цвет добавляем нарезанные полукольцами грибы. И опять слегка обжариваем. В эту смесь засыпаем гречку. Обжариваем и заливаем отдельно подготовленным кипятком. Обычно стакана два на такое количество гречневой каши. Но воды должно быть столько, чтобы она покрывала крупу. А еще, проще, пропорции таковы, что на одну часть гречневой крупы берут две части воды. Солим по вкусу.

Даем закипеть. Накрываем крышкой и варим минут 20 на минимальном огне. Крышка должна быть плотно закрытой. После приготовления добавляем кусочек масла в кашу. И у нас получается, что грибы отдадут свой хороший вкус гречке. Мы готовим кашу в грибном соке. Гречневая каша томится вместе с грибами.

Сегодня делали такое блюдо. Сфотографировать не догадался. После приготовления решил поделиться рецептом с читателями.

Приятного всем аппетита.

Что скажешь читатель?

Источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Есть такие люди, которые всегда и всюду ставят себя выше других.Самостоятельно вскарабкаются на пьедестал и стоят размахивая ручками, колотя кулачками себя в грудь..Я-самый лучший,Я-самый умный! А вы - обычное быдло!Яяяяя.....!!! Хочется подойти к такому человечку и нежно так скинуть ему ...
...
Видимо, он тут без нас отмечал свой день рождения, ведь ровно год назад, в середине ноября, с удивлением обнаружила в лифтовом отсеке на нашем этаже красивый белый цветок и... В общем, теперь и на нашем подоконнике такой есть. ...
1998-2025 R.I.P. Press F to pay respect ...
10:15 мск "...Николаевка окружена. Связи с гарнизоном нет. Продолжаются непрерывные обстрелы Семеновки, Николаевки, ТЭЦ. Количество расходуемых снарядов такое, что в Чечне такого не видал. Ночью Славянск был неоднократно обстрелян гаубицами. Население охватила паника. Все проклинают Ки ...