Готовим гречку с грибами. Очень своевременный рецепт и необходимый

sahoganin — 21.02.2021

Приготовление этого очень простого блюда не займет много времени. Особенно сейчас, когда множество людей находятся в самоизоляции и закупили гречку. Её надо использовать. Кушать. А то при не правильном хранении в ней могут завестись, без вашего ведома жители. И крупа будет не пригодна для употребления в пищу.

Берем одну чашку гречневой крупы. Хорошо ее помоем и переберем. Обычно в чашку помещается 500 граммов этой крупы.

Возьмём пачку грибов шампиньонов. Я покупаю их в магазине рядом с домом в такой пластиковой посуде, синего цвета.

Да еще не забудьте взять лука. Рекомендую две – три головки среднего лука. Лук и грибы, и гречка очень дружат друг с другом и придают друг другу очень хороший вкус.

Приступаем к приготовлению.

В сковороде типа ВОК – глубокой обжариваем лук, нарезанный полукольцами. Когда лук слегка начнет приобретать золотистый цвет добавляем нарезанные полукольцами грибы. И опять слегка обжариваем. В эту смесь засыпаем гречку. Обжариваем и заливаем отдельно подготовленным кипятком. Обычно стакана два на такое количество гречневой каши. Но воды должно быть столько, чтобы она покрывала крупу. А еще, проще, пропорции таковы, что на одну часть гречневой крупы берут две части воды. Солим по вкусу.

Даем закипеть. Накрываем крышкой и варим минут 20 на минимальном огне. Крышка должна быть плотно закрытой. После приготовления добавляем кусочек масла в кашу. И у нас получается, что грибы отдадут свой хороший вкус гречке. Мы готовим кашу в грибном соке. Гречневая каша томится вместе с грибами.

Сегодня делали такое блюдо. Сфотографировать не догадался. После приготовления решил поделиться рецептом с читателями.

Приятного всем аппетита.

Что скажешь читатель?

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

albinus

ЗОЖ. Почему забота о здоровье здоровье становится трендом?

home_and_garden

Кофе: растение, плоды которого бодрят

vasilina00

«Безопасные» цвета в HTML — Seoded.ru

matsam

Вечернее

mrminiver

Сара Коннор смотрит, как ты используешь ИИ

powerforpeople

Секс на сеновале

glebwiktorow

Прошло 1185 дней СВО

id77

Пёсили :-))

dymontiger

Забавные комментарии из социальных сетей (02.06.25)

• Ранее
• Архив