Готовим гречку с грибами. Очень своевременный рецепт и необходимый

Приготовление этого очень простого блюда не займет много времени. Особенно сейчас, когда множество людей находятся в самоизоляции и закупили гречку. Её надо использовать. Кушать. А то при не правильном хранении в ней могут завестись, без вашего ведома жители. И крупа будет не пригодна для употребления в пищу.

Берем одну чашку гречневой крупы. Хорошо ее помоем и переберем. Обычно в чашку помещается 500 граммов этой крупы.

Возьмём пачку грибов шампиньонов. Я покупаю их в магазине рядом с домом в такой пластиковой посуде, синего цвета.

Да еще не забудьте взять лука. Рекомендую две – три головки среднего лука. Лук и грибы, и гречка очень дружат друг с другом и придают друг другу очень хороший вкус.

Приступаем к приготовлению.

В сковороде типа ВОК – глубокой обжариваем лук, нарезанный полукольцами. Когда лук слегка начнет приобретать золотистый цвет добавляем нарезанные полукольцами грибы. И опять слегка обжариваем. В эту смесь засыпаем гречку. Обжариваем и заливаем отдельно подготовленным кипятком. Обычно стакана два на такое количество гречневой каши. Но воды должно быть столько, чтобы она покрывала крупу. А еще, проще, пропорции таковы, что на одну часть гречневой крупы берут две части воды. Солим по вкусу.

Даем закипеть. Накрываем крышкой и варим минут 20 на минимальном огне. Крышка должна быть плотно закрытой. После приготовления добавляем кусочек масла в кашу. И у нас получается, что грибы отдадут свой хороший вкус гречке. Мы готовим кашу в грибном соке. Гречневая каша томится вместе с грибами.

Сегодня делали такое блюдо. Сфотографировать не догадался. После приготовления решил поделиться рецептом с читателями.

Приятного всем аппетита.

Что скажешь читатель?

Источник

Предыдущие записи блогера :

20.02.2021 — Государство Хазария действительно ли паразитирующей была? Или на Дону

19.02.2021 — Рецепты макарон по-флотски от моих комментаторов

15.02.2021 — Свято-Троицкий собор в Пскове. Твердь русской земли

14.02.2021 — Ведь именно Кремль является центром всех наших русских городов. Псков первые

12.02.2021 — Один день на острове Залита. Мир, но не затерянный. Удивляться разрешено

09.02.2021 — А прогуляемся по Ворошиловскому проспекту в Ростове. При этом удивляться

08.02.2021 — Потерянный гастрономический бренд Ростова-на-Дону

07.02.2021 — Здравствуй мой рюкзак. Подарки от провайдера сотовой связи в феврале

06.02.2021 — В Ростове-на-Дону Колос только Золотой. один из Ростовких гастрономических

04.02.2021 — Интереснейший рецепт приготовления печени в казане от Вкусного Узбекистана.

Архив записей в блогах:

Сериалы и фильмы

Просмотр сериалов избавил меня от перфекционизма. Раньше для меня было принципиально досматривать все начатые сериалы до конца. Теперь я стала к этому легче относиться, потому что сериалы стали как море, они никогда не заканчиваются. Не нравится? некст! Есть еще куча прекрасного, на что ...

ОТЛУЧЕНИЕ ОТ ЗДРАВОГО СМЫСЛА

Антироссийская «Новая газета» бросилась защищать некоего монаха Иллариона, наказанного за политические оценки. Солдатов, обслуживавший церковную тему, видимо, в отпуске или уже перегрузился, аноним Головинский, оболгавший покойного ...

овершенные языки, Эко и Борхес

Книга Умберто Эко "Поиски совершенного языка в европейской культуре" - это научный комментарий к его "Маятнику Фуко". Семиотика, каббалистическая философия, способы организации знания, и всё привязано к библейской теме идеального языка, отражающего с одной стороны реальность, а с ...

бон аппетит

...

Послезавтра обещают...

Ну, строго говоря, опыт показывает, что такого рода запуски редко случаются по расписанию . Так что вполне возможно, что пуск состоится не 17 апреля, а позже. Тем не менее - ждём и надеемся, fingers crossed ...

Готовим гречку с грибами. Очень своевременный рецепт и необходимый

Готовим гречку с грибами. Очень своевременный рецепт и необходимый

Оставить комментарий

Популярные посты: