Готовим вкусный японский омлет

Вам понадобится:

Яйцо куриное	3 шт.	Соевый соус	15 мл
Уксус рисовый	10 мл

Японцы всегда отличаются тем, что из простых продуктов могут сделать что-то удивительное. Японский омлет тоже отличается простым содержанием и непростой формой. Удобнее всего его готовить на квадратной сковороде, но можно обойтись и обычной блинной. Главное, чтобы у нее было хорошее покрытие и невысокие бортики.

Ингредиенты 1-го этапа:

Яйцо куриное	3 шт.	Соевый соус	15 мл
Уксус рисовый	10 мл

Яйца смешайте с соевым соусом и рисовым уксусом (можно взять также сакэ). Если соус соленый, добавьте чуть-чуть сахара (треть чайной ложки), а если сладкий, то можно немного посолить.

Слегка взбейте смесь вилкой, чтобы получилась однородная масса.

Смажьте сковороду, нагрейте ее на небольшом огне и налейте немного яичной смеси, чтобы выпечь тонкий блинчик. Когда яйца схватятся, загните два противоположных края к центру.

Затем сложите блинчик пополам вдоль.

Сдвиньте получившийся сверток к самому краю сковороды, а на свободную часть налейте еще порцию яичной смеси. Новый блинчик должен одним краем приклеиться с первому.

Когда второй блинчик немного схватится, накрутите его на первый. Повторяйте этот и предыдущий этапы, пока не кончится смесь или рулетик не получится достаточно толстым. Мне хватило 3-х блинчиков на порцию. Осталось нарезать омлет поперек и подать.

Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/9955/

О Самом Интересном:

Предыдущие записи блогера :

23.01.2015 — Лучшие снимки дикой природы России

22.01.2015 — Невероятные рисунки шариковой ручкой

19.01.2015 — Самые интересные и креативные шарфы

15.01.2015 — Правила купания в проруби

15.01.2015 — Как пишут картины

14.01.2015 — Бывает и такое случается

14.01.2015 — Много интересных идей для отдыха на даче

13.01.2015 — Самые восхитительные виды Дубая

13.01.2015 — Оригинальные идеи повторного использования лампочек

11.01.2015 — Как сделать крутую раковину

Архив записей в блогах:

Поизбегался

Каким ты был, таким ты не остался... ...

Дом Юлии Чичериной

«Живой дом» Юлии Чичериной и ее мужа-архитектора изначально был задуман как арт-лаборатория, в которой приходят вдохновение, рождаются свежие идеи и создаются новые песни. Теперь это не просто творческая лаборатория, но и загородный дом для отдыха на природе от городского ритма жизни, ...

Русский салат

Русским салатом практически во всем мире называют наш любимый салат оливье, который повар Люсьен Оливье впервые включил в меню своего московского ресторана в середине XIX века. Русский салат любят в Индии и Иране, Испании и на севере Италии. Наверняка мало кто ел настоящий салат оливье с ...

ВРИО

Долбоеб Митя, вместо долбоеба Леши, отправленного домой под арест назначил врио министра долбоеба Женю. Блядь, одни все с одного инкубатора чтоле ? ...

СЯУ!

Сегодня я узнал, что..... В понедельник съездили в Подольск! Диме надо было по делу, он неосмотрительно предложил покататься с ним :))) В итоге вышло приключение на целый день. То есть свои дела-то он сделал за полчаса и в Климовске, а потом мы доехали до Подольска и гуляли там еще два ...

Готовим вкусный японский омлет

Вам понадобится:

Ингредиенты 1-го этапа:

Готовим вкусный японский омлет

Оставить комментарий

Популярные посты: