Вопрос с бородой 
"Под грозной броней ты не ведаешь ран..." 
Номинанты премии Дарвина из Сочи 
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО 
Венцы 
СВЕТЛАНА ТЮЛЬБАШЕВА «ЛЕС» 
Доброе утро! 
100 дней до дембеля Нового года
29.12.2009 —
Вкусная закуска на Новый Год! Постная толма!
Горячий шоколад
receptishi — 02.01.2010
Забудьте детсадовское тёплое какао с отвратительной
пенкой. Спрячьте подальше Nesquik, это всё не то. Настоящий горячий
шоколад делают из настоящего шоколада!
Я ненавидела какао с детства, как раз с детского сада. Для французов же горячий шоколад - это просто Nesquik с горячим молоком. И всё это не для меня, не люблю ((
Зато моя бельгийская свекровь сумела примирить меня с этим чудо-напитком. И когда я говорю "чудо", я не преувеличиваю. Ничто так не согревает душу и тело холодными зимними après-midi или осенними вечерами...
Вот рецепт моей свекрови, по которому теперь варю горячий шоколад и я сама
Понадобится:
250мл молока
40гр шоколада (тёмного, специального Cote d'Or
Noir de Noir, или Chocolat Patissier Noir Nestlé
)
1/5 чайной ложки сахара (можно больше, можно
вообще не класть - на любителя)
Столовая ложка сливок
Растопить шоколад с чайной ложкой воды на медленном огне. Постоянно помешивать!
Когда шоколад растает, добавить сахар, молоко и сливки. Постоянно помешивая, довести до кипения, снять с огня. Через несколько секунд ещё раз довести до кипения - эта простая операция даст шоколаду хорошую густую пену на поверхности. Добавить щепотку кардамона и быстро по чашкам!
Отсебятина: лично я не добавляю сахар вообще, мне и так сладко. Не добавляю также и сливки, потому что и так довольно калорийное дело...
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
29.12.2009 —
Баклажаны по-гречески
Архив записей в блогах:
Все пишут, и я написала
За окном-холодный день,
Даже нерабочий.
что-то делать очень лень
И с утрадо ночи
Я пишу тебе опять,
Сказочник грядущий,
Пока вновь не ляжет спать
Глаз мой завидущий.
Здравствуй,дедушка Мороз,
разлюли-малина...
Вот-короткий ...
Читаю книгу известного журналиста Боба Вудворта "Страх", посвященную первым двум годам Трампа в Белом Доме. Сам Вудворд получил широкую известность еще во времена Уотергейта, где он поспособствовал падению Никсона. У меня дома есть старая книга Вудворда "Признание шефа разведки", где ...
Когда настает сезон отпусков, тут же встает вопрос о предстоящем отдыхе. Для кого-то идеальный отпуск представляется на солнечном берегу лазурного моря, для кого-то это спортивный поход в лес с палатками.
Хороший и комфортабельный отдых основная составляющая любого ...
Или же вообще вот такой вариант (скрестил на скорую руку варианты 2 и 6):
И да, это верное решение, в новый год по новому! С логотипом! Это правильно! Посмотреть обсуждение, ...
Представляем вашему вниманию мнение об основах экспозиции, озвученное фотографом Ридом Хофманом (Reed Hoffmann). «Я провожу много времени, преподавая фотографию, и мне всегда нравится наблюдать, как освещаются лица людей, когда они, наконец, понимают основную концепцию фотографии. Одной ...
