Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом .

топ 100 блогов sama_lubov01.01.2015 (автор Лиза Лазарева)

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 упаковка слоеного без дрожжевого теста
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100 г сыра
300 г грибов
пучок зелени
соль, перец,
2 ст. ложки растит. масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) Картофель отварить

2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных

3) Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.

4) Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.


5) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! У меня было 2 листа и вышло 4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.

6) На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром...Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром!

7) Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.


Все рецепты *Секреты идеальных хозяек

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Каламойский даёт за маскаля уже 10 тысяч. На органы конечно можно и дороже продать, но сам факт "предложения" подтверждает, тезисы Оксаны Робски и Ксении Собчак о том, что трудно найти на Руси хорошего мужика. Если допишут пару нулей то сам пойду сдаваться. Хоть и не москаль, но ...
В исследовании "Cognition is an emergent property" утверждается, что мост между масштабом отдельных нейронов и более широкой координацией многих клеток (сетей и нейронных ансамблей) основан на электрических полях. Посредством такого явления, называемого «эфаптическая связь»; ...
Практически каждый народ считает свою кухню самой нормальной, не то что у других. Поэтому европейские народы, у которых вся гастрономия зиждется на прокисшем молоке да тухлой капусте, гонят на азиатов - те, мол, из тухлой рыбы соус делают - во дикари-то! Или, к примеру, курица. У нас ...
В верхнее тематическое оглавление Тематическое оглавление (Политика) предыдущее по теме………………………………… следующее по теме предыдущее по другим темам…………… следующее по другим темам С начала этого года лихорадит ...
Пока-пока, Курильские острова , адьос, Сахалин , и уже совсем аста ла виста далёкой Камчатке, с которой мы начинали эту экспедицию. Дальше у нас весьма специфические места для среднестатистического туриста - западные берега Охотского моря (в частности бухта Врангеля) и Шантарские ...