Старое, но грозное оружие :) 
"Фейри файр": ярмарка чудес и замечательные животные)) 
Память дня 
Что с фотохостингами??? 
Цветочный понедельник 
Распределение чернозема на планете 
"По-моему, парень твой мало зарабатывает": как журналистка "привораживала" 
Ещё Сан-Франциско
17.01.2010 —
ростбиф
гороховый суп
kitchen_nax — 17.01.2010
Киньте пару помидоров, что изменить-добавить. В треде про горох за
херес говорили. надо попробовать.Собственно процесс...
Не найдя консенсуса по поводу гороха, я замочил оба. Полтора фунта на 12 стаканов воды.
рулька была надрезана до кости, залита 12 стаканами воды, добавлены 2 лавровых листа и щепотка сухого тимьяна. Варил час.
убрал излишки жира с поверхности и вытащил мясо.
отдельно на сливочном масле приготовил "тройчатку" лук -сельдерей-морковь (2 луковицы и столько же по объему сельдерея и морковки) и порубил 4 зубчика чеснока
мясо разобрал, порезал порционно и отложил в сторону
добавил овощи и горох в бульон. Поварил еще часок, до того как горох стал мягким
размолотил блендером суп в пюре, добавил стакан молока, выправил соль и добавил мясо. Вытер жирные пальцы с фотоаппарата и сел покушать (суп безумно фотогиеничен, правда?)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
17.01.2010 —
Чай и десерт. Подарок на рождество
16.01.2010 —
Как исправить марципан или чем покрыть торт
16.01.2010 —
Горох для супа
16.01.2010 —
Новая посудка и жареный рис с креветками
16.01.2010 —
Что есть слава кулинарная.
15.01.2010 —
Акроним nax
15.01.2010 —
как вы представляете себе человека
15.01.2010 —
палитра кулинарных блогов
14.01.2010 —
Я не всеяден
Архив записей в блогах:
Лидер «Правого сектора» Дмитрий Ярош предложил создать параллельный Генштаб. Об этом он заявил «Громадське ТВ» в своем первом интервью после ранения. Расшифровку беседы приводит «Украинская правда». Ярош объяснил свою идею необходимостью повысить эффективность войск. При этом, по ...
Голливудские артисты получили крупные суммы от Американского агентства по международному развитию (USAID) за поддержку Украины, передает E!News. Журналисты подчеркнули, что актрисе Анджелине Джоли за поездку в страну заплатили $20 млн (почти 2 млрд рублей). По данным СМИ, ее коллега ...
Вчера была с Жорой в ветеринарке. Доктор меня опозорил - сказал, что котик худой! У нас дома худых кошек быть не должно! Видели бы вы каким толстым стал бывший скелетик Мурзик... Так вот вопрос к сообществу: чем посоветуете кормить, чтобы Жорочка набрал вес? Сейчас они все едят Проплан с к ...
ЗАГАДКА. Какой поэт в каком своём стихотворении пишет про мятеж зайцев? Поэт пишет, что бунта зайцев сильнее всего испугались волки. Егор пишет как они путешествуют по Франции: "Ну а затем мы приехали в Руан, столицу Нормандии. Известен город Жанной д`Арк, которую сожгли в 100 метрах от ...
Судя по официальной пропаганде и речам первых лиц россиянам для повышения рождаемости предлагается вернуться к неким традиционным ценностям. Ну, чтобы рожали, как при царе-батюшке по 6-7 детей на семью вместо нынешних одного-двух. На эту тему даже появился рекламный баннер на эту тему, ...
