.jpg)
AURUS: обзор российских премиальных автомобилей и их особенности 
нам пишут 
Животные, которые повлияли на историю 
Об особом цинизме Азербайджан перешёл все границы? 
К истокам журнала. Гоа улыбнуло. Краеведение 
"Голубая кровать" Майлз Уильямс Матис (Америка, р. 1964) 
Падение Орбана 
Гремучая смесь 
Услуги электрика метро Раменки
17.01.2010 —
ростбиф
гороховый суп
kitchen_nax — 17.01.2010
Киньте пару помидоров, что изменить-добавить. В треде про горох за
херес говорили. надо попробовать.Собственно процесс...
Не найдя консенсуса по поводу гороха, я замочил оба. Полтора фунта на 12 стаканов воды.
рулька была надрезана до кости, залита 12 стаканами воды, добавлены 2 лавровых листа и щепотка сухого тимьяна. Варил час.
убрал излишки жира с поверхности и вытащил мясо.
отдельно на сливочном масле приготовил "тройчатку" лук -сельдерей-морковь (2 луковицы и столько же по объему сельдерея и морковки) и порубил 4 зубчика чеснока
мясо разобрал, порезал порционно и отложил в сторону
добавил овощи и горох в бульон. Поварил еще часок, до того как горох стал мягким
размолотил блендером суп в пюре, добавил стакан молока, выправил соль и добавил мясо. Вытер жирные пальцы с фотоаппарата и сел покушать (суп безумно фотогиеничен, правда?)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
17.01.2010 —
Чай и десерт. Подарок на рождество
16.01.2010 —
Как исправить марципан или чем покрыть торт
16.01.2010 —
Горох для супа
16.01.2010 —
Новая посудка и жареный рис с креветками
16.01.2010 —
Что есть слава кулинарная.
15.01.2010 —
Акроним nax
15.01.2010 —
как вы представляете себе человека
15.01.2010 —
палитра кулинарных блогов
14.01.2010 —
Я не всеяден
Архив записей в блогах:
Станция Лианозово Савеловского направления, Москва. С обеих сторон железной дороги тут находятся рынки, торговые центры, сюда приходит множество автобусов и, конечно, здесь всегда очень много народу. На фото - переход через пути возле этой станции: позавчера электричка сбила на этом ...
Накатить по случаю хороших новостей, о которых года 3 назад даже не узнала бы — unlocked.
Пробыла чуть меньше недели в Воронеже под давлением среды и обстоятельств. Ощущала себя во всем виноватой, за все ответственной и в спешке делающей беззаботное, но уверенное лицо. Как будто я ...
Такой день. Техника ломалась и зависала весь день, а бабищща пиздаболка, про которую я уже рассказыаала, от простого неуемного пиздежа перешла к делу, то есть блажила песни во все визгливое горло. Ебанутое животное ...
Вот интересно, почему в России не переводятся мечтатели? А еще больший интерес вызывает такой момент, как эти мечтатели оказываются в Кремле? Стоило только нефти резко отскочить от своих минимальных значений, как со стороны отечественных депутатов последовало важное заявление, что попытка ...
Скульптор-кинетик Тео Янсен (Theo Jansen) строит огромные конструкции, напоминающие инопланетных насекомых или скелеты доисторических животных, которые способны передвигаться под воздействием силы ветра. Пластиковые трубки, кабельный шнур, нейлоновые веревки и клейкая лента – вот и ...
