рейтинг блогов

Горелая семга

топ 100 блогов luxs13525.06.2021 Для некоторых видов жирной рыбы, например для семги, очень бывает полезно использовать сильно обжигающий огонь для готовки. Чтобы снаружи уже наступало обугливание, а на глубине 1-2мм все еще было сырое мясо. Это дает очаровательный букет вкусов. А добиться этого можно или газовой горелкой, или просто обжиганием на газу.
Вот и в этот раз, случайно купив брюшек семги, я сделал из них такие вот горелые суши. Все просто, наварил суши риса, налепил типа шариков и положил сверху семгу.

Горелая семга

Кстати тут вот хорошо видно, что за обгорелостью почти сразу наступает сырое мясо

Горелая семга
Кстати там еще суши с плотным омлетом (яйцо, сливки, соевый соус, перец).
Вот кстати эти брюшки на рынке - как раз взял пока креветок искал (и еще я там синюшных куриц покупаю)

Горелая семга

Кстати ранее я показывал, как можно готовить такую семгу целиком на горелке

Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Спасибо товарищам, подогнавшим замечательную ссылку на 2 веб-камеры, установленные на Международной Космической Станции. Можно сразу в нее тыкать, видео откроется в окне виндоусплеера. Ссылка на все великолепие . Фактически, камеры две, ...
Осталось 100 дней до падения (возмездия) путинского режима. Время пошло! Можно верить в это, можно не верить, но отсчёт начнут вести все, как те кто - ЗА, так и те кто - ...
коллега на работе рассказывает: позвонили из детского сада, сказали что сын упал и порвал щеку. она конечно же бросила всё и быстрее к сыну. привезла в травмпункт, там спрашивают, как всё произошло, а она не знает. звонит воспитателю, та говорит, что мальчик просто бежал, споткнулся и ...
Глава Госдепа США на переговорах в Киеве, фото ОП Визит в Украину главы Госдепа США Энтони Блинкена продолжает оставаться в центре внимания ведущих западных СМИ . Так, влиятельная американская газета The Washington Post вышла с итоговой статьей в которой подробно разобралась, с ...
Транслируют многие, слушают все - Освещение СМИ прямой линия с президентом началось заранее - с заявления Новой о том, что арестован строитель, задавший Путину вопрос, таким образом направление и тональность  понятны, поэтому остается слушать и делать выводы самостоятельно. Да ...