Форель с хрустом

топ 100 блогов luxs13507.06.2021 Как то пробегая глазами фотки из рестораций наших восточный соседей, из бывшего CCCР, увидел как они форельку делают. И решил ее сделать, чтобы и собственно поужинать, да и передать привет Форель с хрустом dr_eburg.

Форель с хрустом

Взял и почистил форельку. Сделал в ней поперечные надрезы, почти до позвоночника. Немного присолил. Потом в мешке потряс со смесью мука-крахмал 1:1 со специями для техасского барбекью.
И закинул все в масло при 180 градусах. Варил (или жарил, короче фритюрил) 4 минуты.
Соус - майонезик, соевый соус, каенский перец и чеснок....
Лук порезал полукольцами.
Красиво раскладывать некогда была - очень кушать хотелось однако...

ПС. хрустящие косточки и плавники - это что-то с чем-то!

Оставить комментарий

Популярные посты:
masterok">masterok
masterok Вернисаж по пятницам. Не вижу, не слышу, не скажу...
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
За кого стоит голосовать при выборах в ...
На днях наткнулся в сети на такую историю . Некий , видимо подвыпивший человек опубликовал пост на одной из популярных платформ в Эстонии. Содержание этого поста было примерно следующее : « Я пенсионер, слежу за своим здоровьем  и планирую жить долго , что-бы нанести экономический ...
Тутаевские лодочники вытащили из Волги немаленького такого сома. Представила себе, что плаваю, а тут такой подплывает усами пощекотать пятки. Бррр...                    ...
1) На замечание, что в случае потери Покровска Украина полностью потеряет кокс, Зеленский ответил, что ничего страшного в этом нет и он сам уже давно покупает кокс из Колумбии. 2) - У вас будет минутка поговорить о смысле жизни? - Нет. - Пойдем длинным путем: хотите выпить? 3) ...
Это развалины Саксайуамана, крепости великой инкской цивилизации в Куско (Перу). Строились якобы в 15 веке. Из глыбищ тесанных, подогнанных с помощью мантр и анунахских технологий до микрoнной точности. С 1983 года в Списке объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Только недавно немножко ...