Гедза, дальние родственники пельменей
your_food_today — 02.07.2024Зашли с коллегами перекусить в ресторан. Из-за лимита времени спросили, какие блюда быстрее приготовят. Заказали гедза, и не прогадали!
Основные начинки - курица и креветки (верхний снимок). Добавлены лук и китайская капуста. Цвет теста (нежнейшее!) зависит от куркумы и свекольного сока.
Соус (на основе соевого) мне показался слишком острым, и чеснока многовато. Но в целом - вкусные и сочные блюда (мы обменивались, так что попробовала оба вида).
|
</> |