Гаспачо

топ 100 блогов agaladyta — 19.07.2022

Один из наших любимых летних обедов - гаспачо. Готовить его полностью из покупных продуктов меня жаба душит, поэтому я жду пока пойдут хотя бы свои огурцы. И вот это время пришло :)

Обязательные ингредиенты гаспачо для меня это помидоры и табаско, остальное - что доступно на момент приготовления. Сегодня такой вариант:

Гаспачо

Огурцы, красный лук, помидоры в собственном соку и пучок сельдерея (когда есть, добавляю ещё болгарский перец). Если у меня нет собственных помидор, предпочитаю покупать консервированные в собственном соку. Свежие магазинные помидоры всегда безвкусные, какими бы бакинскими они ни назывались.

Всё измельчаем в блендере, добавляем соль, бальзамический уксус, подсолнечное масло и табаско. В моем варианте гаспачо твёрдых частей нет :)

Можно ещё заморочиться с гренками, но у меня просто хлеб из тостера.

Гаспачо

Из-за обилия огурцов, мой гаспачо имеет радикальный зелёный цвет :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вот честно - брала зверюшку просто потому, что так получилось (давно хотела завести животное, а тут вдруг в ленте пост "возьмите котенка", ну я и взяла), а отнюдь не за ее умение делать глаза Кота из Шрека. Но она их очень здорово умеет делать! Вообще растет такая красотка - прямо любуюсь ...
Компания молодежи решила похайпиться. И пожарила шашлыки в центре Санкт-Петербурга - на Сенной площади. Сейчас ими уже занимается полиция. Тогда не попались. Но сами же засветились – и лица свои засветили. Теперь попалась. Выложили ролик, как жарят шашлыки и уматывают с ними. По словам ...
Я сегодня прочитала, что Светлане Лободе "удается сочетать плотный рабочий график с семейной жизнью и находить время для бойфренда". Я, как любая женщина с прошлым, по себе знаю, ...
Серая ворона прогуливалась у вольеров, за порядком следила. Воробей посидел на ветке, немного отдохнул и полетел по своим делам воробьиным. Голуби на дереве у пруда с чёрными лебедями устроились. Фото сделаны автором в ялтинском зоопарке ...
...