GARLIC LEMON SHRIMPS

atsman — 15.03.2023 ПОЗВОНИЛА Драг-ая^тм: "Я в машине. Заехать за едой?" - "Не надо. Приготовлю что-нибудь". - "Дома буду через десять минут". - "Приготовлю морепродукты. Они будут готовы через пять". С морепродуктами возиться не стал, а приготовил креветки...



Состав тарелки:
● креветки тихоокеанские, белые большие, чищенные (чистил Мори; он их в своё время начистился в итальянском ресторане; чистит сноровисто, ловко), тяп-ляп, обжаренные две минуты на сковороде, на оливковом и сливочном маслах, в чесноке, четырёх или пяти дольках, натуральном, выжатом из лимона лимонном соке, seafood sauce, чёрном перце, кошерной соли, в прованских травках
● скуби ду, или каватаппи (итальянские макароны); мы их называем elbows
● дополнительный гарнир: цуккини, помидоры, прочие овощи

Соусы на выбор:
● тайский соус домашнего приготовления
● сирача
● seafood sauce
● табаско
● киккоман

Рядом с тарелкой:
● австралийский пино гриджио
● виски "Балантайнз"
_______________________________________________________________________________________
Снежок идти перестал, и мне вздумалось прокатиться на велосипеде. Вышел глянуть, как погода, и... Ну его, велосипед - такой сильный дул ветер. И вместо этого прогулялся пешком до магазина.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив