Зимние шины для легковых автомобилей: особенности выбора, правила эксплуатации и рекомендации по хранению в межсезонье 
Дусенька отдыхает 
Художники 
Необычные рулетики из свиной шейки 
Мелодии дня 
Пора устанавливать светофоры в небе над Вна 
Португальские "девушки с веслом" - бессмысленные и беспощадные 
Вредный и ненужный орган... 
Спокойной ночи!
08.02.2012 —
Квашенная капуста с пряностями.
Французские булочки
foodclub_ru — 10.02.2012
После поста про деревенский хлеб вы прислали множество рецептов
разных хлебов, за что вам всем огромное спасибо!Сегодня поделюсь рецептом от
![Французские булочки [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.9){kind=small}
bellacamilla
, Французских классических булочек. Очень вкусные , отлично к
завтраку подходят, а если на еще теплую намазать масла....И еще. С сегодняшнего поста начинаю публиковать "Страничку рецепта". Мне кажется, что это удобная штука. Прочитал рецепт, понравилось, тогда распечатал страничку и вперед готовить по ней. Понравился и конечный результат, вложил страничку в книжку с файлами, не понравилось - порвал страничку и забыл .... Ни где пока таких не встречал...Буду считать, что это эксклюзив от Лисьего Странника. Очень надеюсь, что вы поделитесь со мной своим мнением об этих страничках.
Итак Французские классические булочки
Ингредиенты
Мука 450 гр
Масло сливочное 50 гр
Соль 2 ч.ложки
Сахар 1 ст. ложка
Молоко 275 мл
Дрожжи свежие 15 гр ( можно заменить сухими)
Молоко для смазывания
Смешиваем сухие ингредиенты : муку, соль, сахар. Добавляем размягченное сливочное масло и очень тщательно все перемешиваем. Расстворяем дрожжи в теплом молоке и вливаем в муку. Вымешиваем тесто.
Даем постоять и подняться тесту 1 час. Потом делим его на 12 частей, скатываем из них шарики и выкладываем на смазанный противень
На каждой булочке делаем крестовой надрез
Накрываем противень промасленой пленкой ( это по рецепту), или чистой салфеткой. Даем поднятся булочкам в два раза и смазываем верх молоком.
Выпекаем при 200 градусах 20-25 минут. И самые французские булочки готовы!
А теперь та самая страничка. Она расчитана на размер А4. Делал специально, чтобы можно было ее сложить пополам. Обложка с готовым продуктом, а на обороте весь процесс и ингредиенты. Пожалуйста, высказывайте свое мнение. Надо - не надо, понравилась - не понравилась и т.д.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Рабочие наши, а мэры, президенты, полицейские и иже, - не наши. Это отправная точка любого рассуждения. Ага :) . «Солидарность» (польск. Solidarność, полное название Независимый самоуправляемый профсоюз «Солидарность», польск. Niezależny Samorządny Związek Zawodowy ...
Пробежались с allein_alien галопом по России. Масштаб России – 1:87. К сожалению, помещение достаточно темное, а встроенная вспышка – это встроенная вспышка. Тем не менее, я впечатлен проделанным объемом работы и механизацией макета. Попозже надо ...
Выношу отдельным постом ответ товарищу redmay14 Турция – цивилизационная раскоряка. Как и Россия. Более того, и Византия была такой, и Турция с Россией, две ее преемницы, от неё эту черту унаследовали. Константинопольский патриархат (ныне турецкая госконтора) ещё на закате ...
На ул. по весеннему тепло - 9 всего. Сходила до фикспрайса. отоварилась кофеем))и так по мелочам. ННастороения идти или поехать не было, а без него бестолку) Ночь прошла без происшествий(тьфу-тьфу) с утра мастеру всё рассказала и попросила, чтобы срезали лестницу(она ржавая и старая ...
Вот казалось бы - закончился уличный сезон, можно нырнуть с головой в рукоделие. Но почему-то филоню, несмотря на дикое желание. Одновременно как бэ хочется, но не можется. Копалась сегодня в себе по этому вопросу, пыталась найти причину, почему так. Неверное, всё же дело в накопившейся ...
