Форум Мастера Гостеприимства. Полуфинал в Ханты-Мансийске

glukovarenik — 10.11.2024

Последний пост про мою летнюю (уже почти осеннюю, в конце августа) поездку в Ханты-Мансийск. Как я там оказалась, зачем и почему вообще ХМ?

Немного официального. Профессиональный конкурс «Мастера гостеприимства» — проект президентской платформы «Россия — страна возможностей», направленный на поиск, поддержку и профессиональное развитие специалистов индустрии гостеприимства, кадровое обеспечение туристической отрасли, повышение стандартов сервиса и престижа профессий, развитие территорий России. В ходе конкурса, кроме знаний и компетенций участников, оцениваются их авторские проекты в сфере гостеприимства. Лучшие из них получают поддержку и реализуются в регионах России.

Глобальная цель проекта — раскрыть туристический потенциал страны и вывести туризм в России на новый уровень.

Участником конкурса могут стать все совершеннолетние граждане России и иностранных государств в отдельных направлениях.

В зависимости от конкурсного направления участники могут получить: гранты на образование или повышение квалификации своих сотрудников, поддержку в реализации бизнес-проектов от партнеров, предложения по трудоустройству, возможность стать участниками программы наставничества, молодежь получит гранты для реализации некоммерческих проектов и возможность пройти профильные стажировки, бонусы и подарки от партнеров конкурса, а главное — возможность стать частью кадрового потенциала индустрии гостеприимства России. Национальные проекты России

Вообще, таких конкурсов для развития туризма в России много несколько, я попробовала за этот год (с лета 2023 до осени 2024 ) три и теперь мне есть с чем сравнить и что сказать про каждый. МГ — самый крутой и профессионально организованный, и сейчас я расскажу почему я так думаю.

В этом году конкурс проходил уже четвертый раз, по двум направлениям: менеджеры индустрии гостеприимства и прорывные идеи в туризме. 

«Менеджеры индустрии гостеприимства» — для руководителей среднего и высшего звеньев организаций сферы туризма. Тут я мимо, там отельеры, повара и т.д.

«Прорывные идеи в туризме» — было несколько напрвлений: гастроконцепт и энотуризм, инновационные методы образования в сфере туризма, открытие региона, инновационный менеджмент в управлении, новый формат путешествий, развитие территорий, сделано в России и научно-популярный туризм. 

Все это для участников старше 18 лет, имеющих идею или запущенный проект, который подходит под запрос заказчика. Это как раз для меня. Собственный проект есть, подогнать под запрос заказчика — этому учимся. И выбираем номинацию «Научно-популярный туризм».

ВСЕ такие конкурсы состоят из дистанционного и очного этапов для каждого из направлений. Сначала дистанционное тестирование, надо выполнить необходимые задания. Успешно прошедшие дистанционный этап участники, приглашаются на полуфиналы направлений.

В декабре 2023 начался заявочный этап — заполнение анкеты и прохождение опросника мотиватора. Отборочный этап в феврале 2024 — прохождение трех тестов: на общие знания, способности к анализу вербальной информации и оценку коммуникативной грамотности, загрузка идеи в проектную карточку. 

В марте важное, но все еще дистанционно — онлайн-защита перед экспертной комиссией. А после этого из нескольких сотен человек отбирается 100 для участия в полуфинале. Меня выбрали :) 

Очень долго ждали, когда объявят города проведения. А это же билеты, надо привязывать к отпускам и работе. Так что в чатике (всех в какой-то момент добавляют в чатик) стоял вой на болотах. Про наш Ханты-Мансийск  объявили в июне. И я взяла билеты.

Почему я выбираю этот конкурс в фавориты среди меня? Отличная организация во всем. Четкие инструкции по почте — заранее выслали программу, друсс-код расписывается отдельно, помтоянно контакт с поддержкой. 

Да, билеты на полуфинал надо покупать самостоятельно. Это минус. Но зато потом все — проживание (по одному!), питание на площадке, экскурсионная программа — оплачено организатором. Гостиница была прекрасная, питание на площадке тоже, экскурсии отличные. 

Площадка — фотозона и не просто банер, а работа фотографа. туда просили подойти всех участников :) То есть 100 с лишним человек фотограф снимал в парадном виде (даже тех, кто с битой мордой :)

Очень серезная работа перед защитой проекта.  Второй день из трех был целиком посвящен этому. Народ выбрать-то выбрали из тысяч, но у многих проекты были странные — у кого-то не попадали в номинацию, а это сразу провал, у кого-то отровенные косяки. И люди привезли их, представили на мини-сессии, и в первый раз услышали, что что-то не так. Взгляд со стороны очень помогает, кстати.

Работали мы в мини-группах, тут у меня задумчивый вид, я только что покаталась на Скорой и вернулась из больницы с зашитой бровью :)

Про организацию — кто куда идет на мини-сессию.

Очень крутые спикеры. Я вообще к таким вещам отношусь скептически, но нед!

Все вроде известно, но когда это структурировано и ты в этом работаешь, ценно

Вы знаете/помните, сколько у нас источников впечатлений? :) Столько же, сколько чувств

Какие-то известные кейсы, но не для всех. Поцелуй Байкала — поесть и попить со льда озера 0_0

У всех свои фишки — погладить верблюда, например

Ну и т.д.

Вот это было явно для отельеров, но очень круто

Тут был очень забавный пример — заехала семья с маленькими детьми, мальчиком и девочкой. И им принесли два горшка, условно голубой и розовый. И это тоже был ВАУ-эффект — внимание к конкретным посетителям, бесплатно и т.д.

Вот это важно даже для нашего центра

Развлекательная программа как раз с таким WOW-эффектом :)

Открытие конкурса — нам показали мини-спектакль про тяжелую жизнь обслуживающего персонала

Как тяжело выживать, будучи официантом, уборщицей и т.д.

А на закрытии те же ребята показали вторую часть. И это было очень круто, до слез!

Кстати, с актерами я после награждения успела познакомиться и пообщаться. И мы потом вместе летели в Москву.  Эдгард и Валерия Арутюновы, актеры театра «Многоточие» .

И еще из разряда «мелочь, а приятно»

Какждый вечер в номере ждал какой-то маленький сувенир. Печенька, значок, тапочки.

Ерунда, но когда этого вдруг нет, ты сразу такой — ээээ, а где мои печеньки? :))

И мои хорошие фотографии с мероприятия, и все остальное.

В общем, по результатам рефлексии и сравнения — в «Мастерах гостеприимства» я точно буду участвовать и в следующем сезоне. Главное, подумать с чем :)

И самое-то главное! Я же вышла в августе в Гранд-финал

и как раз сейчас нахожусь на защите в мастерской «Сенеж». Так что ругайте меня и желайте победы в конкурсе :)

#осеньвкармане 

Оставить комментарий

Популярные посты:

crusalde

Баня и сауна: влияние на здоровье, особенности парения, полезные эффекты для организма

katia_lexx

Зимние пейзажи.

sveta_ki

сегодняшний миг

365days

Ежедневный дайджест марафона #зимниесказки — 26 февраля

zloy-chief

Крах советского общепита

bmpd

Книги Центра АСТ в магазинах государств бывшего СССР

new_rabochy

Попларизм

matsam

Утреннее

irushonok

Мужчины и собаки. Часть 16

• Ранее
• Архив