Food processor / blender / stand mixer?

motek — 12.05.2020 Хочу купить дивайс на кухню, надоело делать вручную кучу вещей, но не могу определиться. Пока что у меня есть погружной блендер-палка (мелет суп, хумус и даже смузи), к нему подключается маленький фуд-процессор в котором я мелю орехи, петрушку с луком для котлет и т.п. Еще есть миксер, самый простой. В Израиле у нас был прекрасный фудроцессор Филлипс, я в секунды натирала на нем морковь для морковного кекса, делала песочное тесто (за считаные секунды) и даже взбивала... Что мне нужно:

- Делать смузи (это было бы удобнее чем в миске с погружным блендером) - я бы делала хоть каждый день
- Делать песочное тесто (сейчас я натираю масло на терке вместе с мукой, довольно трудоемко)
- Фалафель (зерна хумуса с кинзой) - но можно молоть на мелком в несколько заходов.
- Тереть морковь (глядишь вернулась бы к морковному кексу)
- Замешивать тесто для хал. Я делаю безглютеновые халы и там месить не нужно, только размешать как следует, но все равно удобнее если бы машина это делала
- Взбивать белки и сливки - все же долго держать в руке маленький миксер это неудобно. Но это мы делаем нечасто.

Получается что основное для меня смузи и песочное тесто. Что посоветуете и какую модель?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив