
День рыболова


Сегодня всемирный День рыболова. Я не рыболов, и не очень люблю рыбу, но почему бы не отметить такую знаменательную дату? А у милой Аннушки будет повод язвительно заметить, что у меня на столе опять сосиски. На это я ей напомню, что у героя романа Германа Мелвилла "Моби Дик" в холодной нантакеттской гостинице "Под котлами" тоже был небогатый выбор: разинька или треска. Разиньку Мелвилл описывает так:
"Это были маленькие, сочные моллюски, ну не крупнее каштана, перемешанные с размолотыми морскими сухарями и мелко нарезанной солёной свининой! Всё это обильно сдобрено маслом и щедро приправлено перцем и солью!"
Так вкусно описано, что самому хочется попробовать. Пища китобоев, моряков и настоящих мужчин. Правда, я не был китобоем, но был когда-то матросом, и даже, помнится, был мужчиной.