Консольные столики: стильные акценты в интерьере 
#ГдеДеньги Вести положительного роста 
Латунные трубы: какие бывают и как правильно выбрать 
Три степени энтузиазма на одном фото 
«Сумасшедшая подружка». Запад показал, что думает о России. Какой ответ его 
Была счастлива 
"Блин. Под корень." 
После Толстого... 
Утреннее Почему московская набережная закована в бетон таким образом, чтобы никто, упавший в воду, не мог выжить? На всём ее протяжении нет ни ступеней, уходящих под воду, ни пандуса, параллельного течению, ни уступа, за который можно было бы ухватиться, причем с обеих сторон, вдоль всего русла вн ...
Фокачча с базиликом и томатами
irulka78 — 23.06.2011
Сегодня у меня были другие планы на меню,
но насмотревшись на Танюшину красоту, не
удержалась и соблазнилась на фокаччу:))( причём это снова Олин
рецепт:)) А теперь вопрос, в связи с тем, что я впервые её пеку,
девочки, расскажите, какой должна быть правильная
фокачча?:) Мягкая внутри, а сверху хрустящая корочка? Если да, то у
меня получилась!:)) 
мука - 250 г
сухие дрожжи - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
сахар - 1 ч.л.
вода - 150 г
оливковое масло - 1,5 ст.л.
помидоры черри
листья базилика
крупная морская соль
На 1 небольшую фокаччу.
Быстро и просто,как,впрочем,и почти все итальянское! В 150 гр теплой воды разводим 1 ч л сухих дрожжей+250 гр просеянной муки+2 ст л растит масла+щепоть соли и ч л сахара. Все замесить(чуть липнет) и в теплое место на час. Я ставлю в бОльшую миску с горячей водой,сверху накрываю полотенцем(по мере остывания,пару раз доливаю горячую воду в миску).Тесто должно подняться как минимум вдвое. Затем на бумаге для выпечки формирую круглую фокаччу(около 1 см толщиной),делаю пальцами углубления,сверху обмазываю 1 зб чеснока(через пресс)+1,5 ст л растит или оливкового масла ,наверх половинки черри и листики базилика.Сверху можно посыпать чутка крупной солью. В духовку на ~20 минут,180". Вот вам и небольшая фокачча к супу(например)! Работы на 5 минут!
*** Я делала всё по рецепту, чеснок тоже использовала;)
Оочень вкусно! Спасибо огромное Танюше и Оле!:)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Абсолютное достоинство лучшей в мире жизнеутверждающей сущности Конституции России образца 1993 года состоит в том, что она совершенно справедливо определяет естественно сущностный и благотворно животворящий навык достойно жить и ...
Таганский суд Москвы признал виновными организаторов выставки в Центре имени Сахарова "Запретное искусство - 2006" - экс-директора музея и общественного центра им. А.Д. Сахарова Юрия Самодурова и бывшего заведующего отделом новейших течений ...
Написал в Сноб про доменный лохотрон в зоне .РФ. А вчера про это на Дожде рассказывал, см. сюжет в их YouTube
http://www.youtube.com/watch?v=RqokFZKDa48
Posted via LiveJournal app for iPhone . ...
Собственно новость http://auto.vesti.ru/news/show/news_id/650450/ И сегодняшнее видео ...
