Аппаратная замена масла в автомобиле: преимущества вакуумной технологии над традиционными методами 
Колокольчик нашёлся! 
Поездка в Москву. Перелет и вечерний Стамбул. 
Случайные приступы поэзии в Башкирии 
УЖИН НА СКОРУЮ РУКУ 
Россия — великая держава, или Цитата дня 
Вопрос на засыпку 
Рыыыыба моей мечты и прочая ярмарка 
О Николае Александровиче MARINA EFIMOVA вывесила фотку Мостик счастья весь увешан замочками влюбленных. Очень романтичное место. Композиция представляет собой мост в виде пяти подков и две большие подковы в начале и в конце мостика. Одна из огромных подков установлена рожками вниз - через нее ...
Фокачча с базиликом и томатами
irulka78 — 23.06.2011
Сегодня у меня были другие планы на меню,
но насмотревшись на Танюшину красоту, не
удержалась и соблазнилась на фокаччу:))( причём это снова Олин
рецепт:)) А теперь вопрос, в связи с тем, что я впервые её пеку,
девочки, расскажите, какой должна быть правильная
фокачча?:) Мягкая внутри, а сверху хрустящая корочка? Если да, то у
меня получилась!:)) 
мука - 250 г
сухие дрожжи - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
сахар - 1 ч.л.
вода - 150 г
оливковое масло - 1,5 ст.л.
помидоры черри
листья базилика
крупная морская соль
На 1 небольшую фокаччу.
Быстро и просто,как,впрочем,и почти все итальянское! В 150 гр теплой воды разводим 1 ч л сухих дрожжей+250 гр просеянной муки+2 ст л растит масла+щепоть соли и ч л сахара. Все замесить(чуть липнет) и в теплое место на час. Я ставлю в бОльшую миску с горячей водой,сверху накрываю полотенцем(по мере остывания,пару раз доливаю горячую воду в миску).Тесто должно подняться как минимум вдвое. Затем на бумаге для выпечки формирую круглую фокаччу(около 1 см толщиной),делаю пальцами углубления,сверху обмазываю 1 зб чеснока(через пресс)+1,5 ст л растит или оливкового масла ,наверх половинки черри и листики базилика.Сверху можно посыпать чутка крупной солью. В духовку на ~20 минут,180". Вот вам и небольшая фокачча к супу(например)! Работы на 5 минут!
*** Я делала всё по рецепту, чеснок тоже использовала;)
Оочень вкусно! Спасибо огромное Танюше и Оле!:)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Помните, как я рассказыала, как никуда не поехала? Как только я осталась в Гатчине одна (ну, не совсем, а с дочкой), мне попался рукодельный магазин. Попался - чего не зайти, зашла - как не купить. Что купить? Наборы вышивальные там никакие и дорого, ...
"Я ждала тебя несколько часов назад, герой. Невежливо заставлять убийцу ждать". (Нарью Вириан). ...
Это я про пределы человеческой способности удивляться затеям нашей ё.нувшейся Вертикали ----------------------------- Пара чуваков в забавных винтажных масках, шляпах и при костюмах утром встают в метро, на разных станциях, и держат светящиеся таблички — «с ...
Возмущщён до глубины души. Чё, в нашу спильноту вернулись мрачные времена волюнтаризьма и беззакония? На каком основании был забанен уважаемый tankist3 ? Причина "Пост написанный в максимально бестактной форме" - абсурдна. В посте нет НИЧЕГО подходящего под эту формулировку. Поско ...
