Финский рыбный суп

топ 100 блогов yamaha37325.10.2023

Сегодня что-то захотелось написать на кулинарную тему)

  Поскольку рыбу я люблю больше мяса, то и речь пойдёт о ней, любимой)

Этот рыбный суп по-фински называется «Kalakeitto».

Готовится он довольно просто.

Необходимо отварить красную рыбу (желательно, чтобы она была жирненькой), затем достать её и освободить от косточек.

  Добавить в рыбный бульон картофель и  пассерованный на сливочном масле репчатый лук.   Довести до кипения и немного поварить.

 Далее добавить очищенную от косточек рыбу и влить стакан сливок.

 Специи и соль, естественно, по вкусу.

Всё просто!

Финский рыбный суп

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Лабас о Кончаловском " ... Об одном очень известном художнике он сказал: «Талантлив, но живопись плохая. Вероятно, не прошел никаких «измов», когда нужно было, вот и результат.» Я много об этом потом думал и пришел к выводу, что прав был Кончаловский. Люди искусства не могли не ...
Так несправедливо распорядилась природа, что детородный период женщины как минимум в два раза короче такового у мужчин. Грустно, но факт: когда у женщины климакс, то у ее ровесника-мужа еще вовсю бурлит тестостерон, и еще добрых 30-40 лет ...
Сегодня бегали в лес, считать белок. Да, у нас в Бутове в лесу водятся не только козы. ...
Полуподруга сказала, что я схожу с ума, в то время, как голодающие дети Гондураса и т.д., и т.п. Я просто положила трубку и поехала в клинику IF, где лечат бездомышей, туда, где лежал Бонечка. Мне, честное слово, жалко детей Гондураса. Я понимаю, что ...
Увидела сумку мечты, за вменяемые деньги, но все равно за большие, а не просто так расстегнул кошелек. И точно знаю, что навскидку четыре сумки могла бы продать,  две новые, и две нет. И две еще под вопросом, вроде не нужны, а вроде жалко. Как всегда бывает - купленные от жадности, ...