Плавание по истории: речные круизы по Дону 
Луна – Уже второй частник сел 
Генетический код Империи 
Продолжается ремонт. 03-12-2024 
Ну кто вас, Андрей Андреич, за язык тянул? 
Чисто ирландская история 
Моя сладкая парочка 
March 14 
14 марта ● "День безобразно хорошего настроения", а в США "День стейка и
31.10.2011 —
Паста с тыквой.....
Финские картофельные лепёшки....
sonja_ksu — 01.11.2011
Очередные вкусные и к тому же очень быстрые в
приготовлении лепешки от Карины....Прекрасны на завтрак с маслом и мёдом и
отлично за обедом с салатом)))...вообщем, угощайтесь!
Копирую рецепт:
На 8-12 лепешек
500 мл (2 чашки) отварного пюрированного картофеля (охлажденного)
3 ст.л. растопленного масла (охлажденного)
1-2 ч.л. соли (по вкусу)
1 ч.л. сахар (факультативно)
1 большое яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
300-400 мл пшеничной муки (можно 250 мл муки+100 мл растворимых овсяных хлопьев)
Нагреть духовку до 230 С.
Смешать муку с разрыхлителем.
В миске слегка взбить яйцо с солью сахаром и растопленным маслом, добавить картофельное пюре и тщательно перемешать.
Частями просеивая муку, замесить тесто. Накрыть и отставить на 15-20 минут.
Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность (тесто достаточно липкое) и разделить на 8-12 равных частей.
Раскатать (или сформировать пальцами, обсыпанными мукой) каждую часть теста в круг толщиной 5-10 мм.
Проколоть лепешки в нескольких местах вилкой и выложить на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в течение 15-20 минут, до золотистого цвета.
Сервировать лепешки горячими.
Я использовала муку и овсяные хлопья...разделила на 8 штук, формовала руками. Соли положила хорошую щепотку... В холодном виде они тоже очень вкусны! Ну а уж тёплые с маслом и мёдом просто замечательно вкусно!)...
Так мы завтракали субботним утром)....
А на след.день доедали с салатом...
Для салата:
пекинская капуста
шпинат
красный лук
моцарелла
помидоры черри
Для заправки: ОМ, сок лайма, соль, перец
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
25.10.2011 —
Тарты с тыквой и фетой....
Архив записей в блогах:
Оригинал взят у mysea в Ад у моря. Отдых в СССР Оригинал взят у mysea в Ад у моря. Отдых в СССР В этом адище попадались прехорошенькие барышни Мужчины, кстати, выглядят вполне прилично Это ОЙ какой-то А вечером дискотека ...
Рамзан Кадыров, молодой мужчина в военной форме защитного цвета, энергично вошел, извиняясь за задержку. Он сказал,что немного "побаивался" блогеров, но прочитав в твиттере, как мы его ждем. -Пока директор по маркетингу Олег olegfreedom Бармин ...
в 1745 г. - карта из "Атласа Российского": Нетрудно заметить, что Слобожанщина входила в состав Белгородской губернии (но никак не наоборот). И тянется эта история еще со времен Белгородского разряда, т.е. еще со времен Тишайшего: ...
Театральная старина Отношение публики к новаторским поискам в современном театральном (mutatis mutandis и не только театральном) искусстве может быть различным. Одни рукоплещут смелому новаторству, как это было, например, с постановками "Карамазовых" и "Бориса Годунова" п/у К. Ю. Богомол ...
Может быть кому-то пригодится наш опыт игры в неигрушки. В частности, строительные обрезки с дачи нам настолько понравились в роли конструктора, что мы не ...
https://bit.ly/2IwwQrI
Инстамагия. Получайте от 2000 рублей в день! Тариф "Эконом".
Гарантия возврата денег.