рейтинг блогов

Эврика!

топ 100 блогов iriki31.01.2020 Многие хозяйки не держат майонез у себя в холодильнике, считая его вредным и слишком калорийным продуктом. И правильно делают! Одни только загустители и стабилизаторы чего стоят.
Не стоит обольщаться и "лёгким" майонезом, который на поверку оказывается ещё более опасным.

Наилучший продукт для заправки салатов, конечно, растительное масло.  Но иные салаты  требуют только майонеза, а на праздничный стол мы именно такие в большинстве своём и готовим.
Но на всякий яд есть противоядие, и я делаю такую заправку, которая, на мой взгляд, вкуснее майонеза, а уж о безвредности и говорить не приходится.
Самый простой и повседневный салат я готовлю так:

Эврика! Iriki Ur
Шинкую капусту-пекинку, слегка наминаю с солью, пропускаю в измельчителе яблочко (сладкое или кислое - по вкусу).
Добавляю в капусту это яблочко и сладкий перец (у меня заморозка с осени),

Эврика!

Кладу в миску 3 ст.л. йогурта (не сладкого, конечно, 3,2%, но можно и больше),
добавляю перец молотый и соль (по вкусу),
1ч.л. горчицы, 1/2 ч.л. сахара (если любите мёд, замените мёдом)

Эврика!
Взбивать ничего не надо, а просто перемешать.
У меня горчица  с васаби, но прекрасно получается и с обычной горчицей.
Эврика!
А уж с чем такой салат подать, дело хозяйское...

Эврика!
Вкусно, полезно и очень быстро. Настоящий майонез в домашних условиях готовить сложно всё-таки, а эта заправка обязательно понравится. Если кому-то надо острее, кладите больше горчицы.  Только попробуйте сначала, прежде, чем добавить больше.
Если не оказывается под рукой йогурта, смело берите сметану  (не отравитесь, гарантирую!).

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Антон Геращенко, главный спикер МВД Украины и заместитель Арсена Авакова, в интервью спецкору «Новой» рассказал о войне в Донбассе, национал-предателях в Москве и Киеве и о том, кого коснется люстрация. Антон Геращенко. РИА Новости Селфи с Лениным — С ...
Мне казалось, что ничто не может меня вывести из состояния «Премьера!» Но, все-таки, наш виртуальный мир прорывается и заново удивляет. Вчерашняя встреча российского президента с Боно, когда последний сказал: «Я знаю, что вы любите Deep Purple, а я вот ...
фото politforums.ru Моё интервью для ...
Я понял. Русские националисты хотят, что б глава государства на вскукорек неизвестного гея съел чижика, как генерал Топтыгин из известного фельетона времен царей-кесарей. Они бы точно съели. И еще, я наконец-то понял, чего они хотят в виде "национально-русского" государства. 1. Иметь ...
Павел Казарин Каждый раз, когда Украина пытается себя защитить, пророссийские ребята делают вид, что никакой аннексии Крыма не было Пророссийские партии в Украине утратили свое право считаться разновидностью нормы семь лет назад. В тот момент, когда Москва ввела свои войска ...