рейтинг блогов

Эврика!

топ 100 блогов iriki31.01.2020 Многие хозяйки не держат майонез у себя в холодильнике, считая его вредным и слишком калорийным продуктом. И правильно делают! Одни только загустители и стабилизаторы чего стоят.
Не стоит обольщаться и "лёгким" майонезом, который на поверку оказывается ещё более опасным.

Наилучший продукт для заправки салатов, конечно, растительное масло.  Но иные салаты  требуют только майонеза, а на праздничный стол мы именно такие в большинстве своём и готовим.
Но на всякий яд есть противоядие, и я делаю такую заправку, которая, на мой взгляд, вкуснее майонеза, а уж о безвредности и говорить не приходится.
Самый простой и повседневный салат я готовлю так:

Эврика! Iriki Ur
Шинкую капусту-пекинку, слегка наминаю с солью, пропускаю в измельчителе яблочко (сладкое или кислое - по вкусу).
Добавляю в капусту это яблочко и сладкий перец (у меня заморозка с осени),

Эврика!

Кладу в миску 3 ст.л. йогурта (не сладкого, конечно, 3,2%, но можно и больше),
добавляю перец молотый и соль (по вкусу),
1ч.л. горчицы, 1/2 ч.л. сахара (если любите мёд, замените мёдом)

Эврика!
Взбивать ничего не надо, а просто перемешать.
У меня горчица  с васаби, но прекрасно получается и с обычной горчицей.
Эврика!
А уж с чем такой салат подать, дело хозяйское...

Эврика!
Вкусно, полезно и очень быстро. Настоящий майонез в домашних условиях готовить сложно всё-таки, а эта заправка обязательно понравится. Если кому-то надо острее, кладите больше горчицы.  Только попробуйте сначала, прежде, чем добавить больше.
Если не оказывается под рукой йогурта, смело берите сметану  (не отравитесь, гарантирую!).

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Update 2: Всё отдано. Update 1: Предлагаю ещё детские книжки - ...
Вот свидомый вопль из временно оккупированного Мариуполя. Взрывы они слышат. Походу, украинские дегенераты реально довыёбывались по всей линии фронта, и получают сейчас «подарков» в режиме нон-стоп и «на все деньги». Морг в Артемовске мясо принимает уже штабелями. Про госпитали я ...
Одна из древнейших ретирад в мире. Непосредственно под ней находится знаменитая римская клоака. Интерьеры, увы, абсолютно современные... Прям даже ...
В прямом смысле по следам поста natasha_laurel  о широкой ноге, лишнем весе, балетках и босоножках. Правда, про балетки не будет, а будет про то, что босоножки босоножкам рознь и ступня в босоножках тоже может вполне себе красиво смотреться, не ...
Если вы решили построить своими руками садовую скамейку или реализовать другой проект с использованием древесины, вам потребуется защитить её от влажности и внешних воздействий. Чаще всего с этой целью используются морилки. Сайт RMNT приведёт вам пошаговую инструкцию по их нанесению. ...