Это всегда происходит внезапно...
mavka1961 — 01.05.2024
Бегу в пекарню за свежей булочкой на полдник.
Да, надо бы самой стряпать!
Но, во-первых, чтоб получить пушистую тёпленькую выпечку в
одиннадцать, заводиться нужно в семь.
Потому что опара, три обминки, расстойка до и отдых под
полотенечком после.
Четыре часа жизни по звонку и плясок с бубном я предпочитаю
заменить получасовой прогулкой.
Во-вторых, сделать одну булочку у меня не получается
никак.
Потому что рецепт рассчитан минимум на десять...
А десять булочек в одну каску - это точно насос для нижнего
бюста!
Так что танцульки вокруг булочек и устраиваю в двух
случаях.
Или я жду гостей, по которым можно безопасно для моей личной
талии распределить выпечку.
Там и втрое больше можно напечь: что не съедят, то с собой
заберут.
Или я собираюсь на дачу.
Потому что там мне некогда ублажать желудок, там не до того,
особенно - сразу после заезда.
Одну булочку я съедаю сразу, как только затоплю печку.
Остальные отправляются в пакете в шкаф на веранде, там весной
прохладно, но сухо: и не засохнет, и не заплесневеет.
Утром шваркнешь плюшку на сковородку, пока печка растопится,
пока кота покормишь - оно тёплым хлебом запахнет.
Десять булочек - десять завтраков, и талия не страдает.
В-третьих, не всегда поход за булочкой заканчивается покупкой
этой самой булочки.
Иногда, пока я иду, могу и передумать!
Вместо кондитерской заглядываю в молочную лавку за
творогом.
Или покупаю ягоду в супермаркете.
Или вообще загуляюсь, и про полдник забуду.
Вот в прошлый раз до кондитерской не дошла, зато купила пакет
цемента и два кило негашёной извести.
Там как раз разгружали, а вещи это для меня нужные.
И, как показывает практика, по весне нужные не только для
меня!
Недаром я их по две недели купить не могу каждую весну.
Как говорит продавщица Зиночка, "с колёс растаскивают".
Поэтому садовый домик для гномов на детской площадке у меня
третий год "в планах".
Да и ляд бы с ним, с домиком!
В конце концов, детка и так находит, чем заняться, а
напасённые камушки не прокиснут.
А вот печку в порядок привести уже надо.
Короче, бегу я под ленивым танцем очередных "белых мух",
предвкушая уютный запах пекарни.
И вдруг сквозь холодную сырость пробивается тонкий аромат
мёда!
Густой, плотный, совершенно не-городской запах.
Запах горьковатой вызревшей травы и сладкого липового
цвета...
Оборачиваюсь: верба расцвела.
Это деревце на газоне соседского двора всегда распускается
первым.
И всегда - вдруг, неожиданно.
Вчера ещё на ветках висели тугие глянцевые кулачки почек с
плотно прижатыми чешуйками.
А сегодня всё дерево - в золотой вуали.
Та самая "нечаянная радость", ради которой ждёшь весну.
Всё-таки самое красивое цветущее дерево это не вишня, не
абрикос и не яблоня!
Легко цвести, когда земля прогрета, когда сверху светит яркое
солнышко, и твои лепестки упадут в сочную зелёную траву.
И ты стоишь в строю таких же цветущих деревьев, и похожи вы на
стайку бабочек, порхающих в струях тёплого воздуха...
Восхищение - есть, удивления - нет.
Ты попробуй цвести первым, когда у остальных и почки не
набухли, и трава ещё только пробивает зелёными иголочками
прошлогодний опад.
Что трава - кое-где на газонах снег лежит!
Всё-таки весна - самое внезапное время года.
И все её маленькие ежегодные чудеса всегда настают
"вдруг":)