"Мы не будем ждать милостей от природы..."

топ 100 блогов mavka1961 — 26.04.2024
Шарясь по большим и маленьким магазинам в поисках чайника, который мне наблажился, купила кондитерский шприц.
Для украшения маленький где-то на кухонных антресолях болтается.
Я им пряничные домики разрисовывала.
А вот для выпечки у шприца время жизни вышло ещё лет пять назад!
И я всё думала: надо, не надо...
А тут увидела и поняла - надо.
Мне жить, может, осталось полтора понедельника, а я так и не вернусь в то золотое время,  когда игралась в заварное тесто и взбитые белки.
Тем более, что цена вопроса - меньше 200 рублей.
Дело тут вовсе не в деньгах, а в ещё одной лишней приблуде в кухонном шкафу.
Только ведь она не лишняя совсем!
Потому что заварное тесто, отсаженное из кондитерского шприца, это уже не еда, а удовольствие.
Крохотные профитрольки, словно золотистые цыплята - к бульону.
Высокие башенки эклеров со взбитыми сливками.
Ровненькие, словно поленница, палочки с творожным кремом.
Если заглазировать шоколадом, то и вовсе начинка не нужна!
Да я их и так могу есть,без всяких ухищрений, просто колечками, как в школьном буфете, где они были по 11 копеек...
За возвращение в детство никаких денег не жалко.
Но сначала я всё-таки напекла меренг.
Там больше разговоров, чем дела...
1 яичный белок, 50 краммов сахарной пудры, половина чайной ложки кислого сока для стабилизации.
Сушить при 120 градусах час.
Подкрасила брусничным соком для цвета и кислинки взбитые белки, отсадила на лист и устроила себе праздник!
Мы не будем ждать милостей от природы... 027
Вкусный чай из нового чайника, пяток меренг, похожих на цветы распустившейся вишни...
Если весна за окном запаздывает, можно устроить её на рабочем столе:)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Люди взрослые, поэтому долго не переписывались, решили сразу встретиться в кафе.  Встретились, я заказала кофе, он ничего не захотел и сразу попросил принести счет, который ...
...Так нас при посадке в Варшаве обрадовали. Паньство и без того невеселое, совсем скисло и полезло за зонтиками. Мне-то лезть незачем, зонтик я забыла, а дождевик новый - в чемоданчике для ручной клади, а чемоданчик прямо у трапа при посадке отобрали, самолетик тесный, зачем вам ...
Кадр: фонд святой Екатерины Если вы следите за новостями, то наверняка думаете, что тема строительства храма в Екатеринбурга закрыта. После того как Владимир Путин предложил провести опрос, и уже на следующий день чудесным образом появились его результаты, где большинство ...
Обещанная история про АВС, а также чуть позже - про мои права, жоповоз и прочие шалости. Год назад, как вы поняли, в транспортной системе Хургады произошел первый раскол. Революционно прибывшая на курортные земли компания АВС наделала столько шума и грохота, что все местные говнокомпашки ...
После Кремля нас повезли в ресторан обедать. Там мы сидели за двумя большими столами, поэтому ничего фотографировать не стала. Времени на обед было впритык. Удивило, что не было чая-кофе, хотя была плюшка на десерт. Первый раз такое встречаю в наших широтах. После обеда опять повезли в ...