Есть вчерашний шашлык? Обещаю, будет вкусно!

топ 100 блогов windtravel21.11.2019 Начну про Чили странно.

Есть вчерашний шашлык? Обещаю, будет вкусно!


Хотя, почему странно, ведь про пожрать всегда интересно.

Из своего недавнего путешествия по Чили я привезла не только много интересных фото и рассказов, но и рецепты. Причем, многие из них прекрасно подойдут для российской действительности.

Есть вчерашний шашлык? Обещаю, будет вкусно!

Никаких заморских ингредиентов. Все просто и очень вкусно.

Есть вчерашний шашлык? Обещаю, будет вкусно!

Чилийцы, знатные мясоеды. И одно из самых главных национальных развлечений- барбекю. У каждого человека в доме, в каждой гостинице или гостевом доме есть барбекю. Даже, в хостелах и горных приютах есть.

Сам процесс- целое действие и праздник. Барбекю случается на каждых выходных. И одно из главных отличий- мясо жарят огромными кусками. Но, об этом я расскажу в следующий раз.

Сегодня, рецепт того, что делать с оставшимся шашлыком. Как его не разогревай, так вкусно, "как вчера", уже не будет.

У чилийцев шашлык тоже остается и для него есть 2 отличных рецепта.

Есть вчерашний шашлык? Обещаю, будет вкусно!

Берем уже пожаренное на углях мясо- говядину или баранину.

Режем на куски, добавляем порезанную картошку, морковь, желательно тыкву. Заливаем водой и начинаем варить. Получится Очень! вкусный суп. Называется- Ахиако. Специи и соль добавляем в конце, предварительно попробовав наш суп. Ведь, шашлык был уже соленым до этого.

Воды добавляем по желанию: чуть больше и отличный суп. чуть меньше и получится ароматное рагу со вкусом дымка.

Есть вчерашний шашлык? Обещаю, будет вкусно!

Что делать, если шашлык был из свинины или курицы?

Начните жарить картошку, нарежьте мясо не очень мелко, чтобы не высохло. Добавьте лук и прожарьте. Если были колбаски- туда же их!

Сверху, при подаче на стол,как бы странно не звучало- положите яичницу глазунью. Очень вкусно проколоть желток и макать туда мясо и картошку. Такое блюдо ставится, как общее на стол. Плюс кетчуп или другой красный соус.

Мне кажется, что это отличный вариант для позднего завтрака после пикника!

Есть вчерашний шашлык? Обещаю, будет вкусно!

Приятного аппетита!

Все публикации о #Чили по соответствующему тегу

Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вопрос у меня к вам, друзья, вот какой. Какая еда, продукты, блюда по вашему мнению самые сложные для съемки? Расскажите, пожалуйста. И если называете, допустим, суп, то пишите какой конкретно, из чего. Спрашиваю не просто так, это напрямую относится ...
ну что .... все конечно болеют, носы краснеют, и свет не тот )))) .... но в этот раз я познакомился с незабываемым человеком )))) .... с Настенькой !!!! )))) прекраснейшая человеческая особь с восхитительными губами и голосом !!!! невероятными умениями, ...
Автор - Lkis . Это цитата этого сообщения ГЕНЕРАТОР РАМОЧЕК Кликайте по локальным ссылкам под этой рамочкой! Если понравится результат, подставьте в код нужные значения.                       ...
Алексей Плуцер-Сарно Власти Эстонии могут вернуть идеолога арт-группы Война Алексея Плуцера-Сарно в Россию. По данным прессы, он находится в Таллине, куда его нелегально переправили некие "влиятельные друзья". Сам Плуцер-Сарно ...
Чем старше становится дитя, тем реже мать истерит в интернете про детские болячки. Чем больше у матери детей, тем меньше постов про болячки в целом. Да все потому, что с течением времени новизна и неожиданность процессов уходят, остается только материнский опыт помноженный на ...