Есть вчерашний шашлык? Обещаю, будет вкусно!

топ 100 блогов windtravel21.11.2019 Начну про Чили странно.

Есть вчерашний шашлык? Обещаю, будет вкусно!


Хотя, почему странно, ведь про пожрать всегда интересно.

Из своего недавнего путешествия по Чили я привезла не только много интересных фото и рассказов, но и рецепты. Причем, многие из них прекрасно подойдут для российской действительности.

Есть вчерашний шашлык? Обещаю, будет вкусно!

Никаких заморских ингредиентов. Все просто и очень вкусно.

Есть вчерашний шашлык? Обещаю, будет вкусно!

Чилийцы, знатные мясоеды. И одно из самых главных национальных развлечений- барбекю. У каждого человека в доме, в каждой гостинице или гостевом доме есть барбекю. Даже, в хостелах и горных приютах есть.

Сам процесс- целое действие и праздник. Барбекю случается на каждых выходных. И одно из главных отличий- мясо жарят огромными кусками. Но, об этом я расскажу в следующий раз.

Сегодня, рецепт того, что делать с оставшимся шашлыком. Как его не разогревай, так вкусно, "как вчера", уже не будет.

У чилийцев шашлык тоже остается и для него есть 2 отличных рецепта.

Есть вчерашний шашлык? Обещаю, будет вкусно!

Берем уже пожаренное на углях мясо- говядину или баранину.

Режем на куски, добавляем порезанную картошку, морковь, желательно тыкву. Заливаем водой и начинаем варить. Получится Очень! вкусный суп. Называется- Ахиако. Специи и соль добавляем в конце, предварительно попробовав наш суп. Ведь, шашлык был уже соленым до этого.

Воды добавляем по желанию: чуть больше и отличный суп. чуть меньше и получится ароматное рагу со вкусом дымка.

Есть вчерашний шашлык? Обещаю, будет вкусно!

Что делать, если шашлык был из свинины или курицы?

Начните жарить картошку, нарежьте мясо не очень мелко, чтобы не высохло. Добавьте лук и прожарьте. Если были колбаски- туда же их!

Сверху, при подаче на стол,как бы странно не звучало- положите яичницу глазунью. Очень вкусно проколоть желток и макать туда мясо и картошку. Такое блюдо ставится, как общее на стол. Плюс кетчуп или другой красный соус.

Мне кажется, что это отличный вариант для позднего завтрака после пикника!

Есть вчерашний шашлык? Обещаю, будет вкусно!

Приятного аппетита!

Все публикации о #Чили по соответствующему тегу

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Иногда просто диву даешься, насколько видимое становится невидимым, когда дело касается поиска этимологических истоков. Вот, например: англ. viscosity (вязкость, липкость, ...
После "выхода" из зерновой сделки корабли продолжают идти. Только цена на пшеницу подскочила на 5 % и Украина заработает больше Теперь у нас три выхода - Потопить один или несколько гражданских кораблей, вероятно ответом будет создание конвоев под эскортом НАТО и очередные санкции - ...
В одном из постов увидел комментарий на тему: "Пора бы уже задуматься как спасаться, а не описывать возможные сценарии КС". Но с этим утверждением согласен частично. Знание всех возможных сценариев позволит вам значительно лучше понять, какие ...
Ну что господа, выбранившие сию власть в лице Единой России, теперь вы будете платить за: запись личных фотографий на компьютер, болванку, фоторамку просмотр собственных фотографий за просмотр телепрограмм по телевизору за право снимать ...
Некогда растекаться мыслью, потом напишу всякие истории - их есть у меня. Открытие вчерашнего дня: практика хорового пения в школьные годы чудесные никак не сказывается на… настоящем. Открытие сегодняшнего дня - Хобот. Хобот повеселил нас изрядно. Конечно, я не тот человек, ...