Еще один "кузен" наших пельменей
cpp2010 — 01.03.2022

Тибетские момы
Ингридиенты:
Для теста:
1 долька чеснока, измельченная
1/2 стакана воды
2 чашки муки, плюс еще немного для присыпки
Для начинки:
1 чашка фарша из говядины/баранины/курицы
2 чайные ложки подсолнечного масла
1 средния луковица, мелко нарезанная
1 горсть нарезанного зеленого или репчатого лука, либо лука порея
2-3 головки чеснока, мелко нарезанных
1 горсть нарезанных листьев кориандра
5 чайных ложек соевого соуса
1/4 чайной ложки порошка тмина
1/2 чайной ложки гарам масала*
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Пост завершает цикл статей, посвященных Всемирному Дню Пельменей, отмечавшемуся 18 февраля
*- северо-индийская смесь приправ, состоит из измельченных белого и черного перца, гвоздики, корицы, мускатного ореха, зира, кардамона, бадьяна и кориандра.
|
|
</> |
ТТГ норма у женщин: как подготовиться к анализу крови и избежать ошибок
Ситуация следующая...
Дела земли Египетской
Чувствительная панда
Politico узнала об ошеломлении Запада из-за нового мирного плана США по
Зарядиться новогодним настроением, например, на Болотной площади
Что общего между Ежиком в тумане и дядей Фëдором?
Будет даже жаль если Зеленского сейчас заставят подать в отставку...
Король Нидерландов Виллем-Александр с королевой Максимой на Суринаме

