Эрзерумская хапама
your_food_today — 30.11.2024
В основе блюда жареная мелко нарезанная ломтиками говядина с
тушёной фасолью. Всё запекается внутри небольшой тыквы, из которой
удалена середина с семечками. Перед подачей на стол с тыквы
срезается "шляпка", а на боковой поверхности делаются 4 надреза.
Хотя тыква играет роль посуды, есть её тоже не возбраняется.
Тоже в в ереванском ресторане "Лаваш".
|
|
</> |
Швеллер из нержавеющей стали: размеры по ГОСТ, марки AISI и цены в 2026 году 
