Как телеканалы ищут тренды: аналитика, форматы и рейтинги шоу
20.08.2020 —
Как Бухалово стала красивой
Ем клубнику с солью комочками
windtravel — 22.08.2020
Вот она- моя прелесть. Самая левая как раз на исходе, но есть и новая другого производителя.
В данном случае это вьетнамская, но похожее есть и в Тае и в Мьянме и других азиатских странах.
Это не просто соль.
Это- соль, перетертая с красным перцем чили, сахаром и
чаще всего с добавлением рыбного или креветочного
вонюченького соуса. Изготавливают ее заводы и маленькие
семейные хозяйства.
Если у нас ароматическую соль, адыгейскую или грузинскую принято употреблять по традиционному назначению- например,в салат, то в Азии дела обстоят не так.
Соль едят с фруктами. На каждом праздничном столе стоят порезанные фрукты и соль с порционными тарелочками.
Дамы едят со сладкими газированными напитками. а мужчины с пивом ( вместо чипсов)
Изначально, я попробовала зеленый манго с солью. Его носят в микро-пакетах, как закуску на автовокзалах и рынках.
Кстати, зеленый манго, он почти овощ, а не фрукт. И салат из него и зеленой папайи- мои самые любимые.
Так что, острый манго стал моей любовью с первого ломтика.
С солью едят всё! Чаще всего те фрукты, что твердые.
Это карамбола
А это сочное чомпу.
Смотрите, как прекрасно пишут вьетнамцы о сливах:
« Положи сливы в большую миску с сахаром.
Оставьте это примерно на 5-7 минут или пока сахар не растворится,
добавьте соль Tay Ninh чили, регулярно перемешивайте.
В сливовом блюде можно почувствовать кислый, острый, соленый, сладкий вкус. Это действительно идеальная закуска для дам, когда приближается сезон сливы.»
Если вдруг, вы решите посыпать такой соляной приправой морепродукты, тоже будете правы. Её подают к креветкам, крабам и моллюскам. Еще дадут лайм, который надо выжать с вою пиалу
Обычно,я привожу себе годовой запас. Ем со всем со всем на свете. А зеленый манго вполне заменяется полуспелым персиком:)
Такая странная штука вкус.
Попробуете сегодня яблоко с перцем и солью?:)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.08.2020 —
Мой последний привет из полосы вечных льдов
20.08.2020 —
Навальный сам себя отравил
19.08.2020 —
Ах, Архангельск
16.08.2020 —
Фсё уже
16.08.2020 —
Изоляция после отпуска неизбежна
06.08.2020 —
Невероятный песец...
25.07.2020 —
Не приезжайте к нам
24.07.2020 —
Полный нежданчик
24.07.2020 —
Иди ты лесом
Архив записей в блогах:
1 Недавно ездила в свою студию, чтоб продлить договор, с женщиной, которая снимает студию. Пофотографировала заодно все. С чего все началось. Я 3 года копила первоналачьный взнос. Во всем себя ушемляя, экономя каждый рублль, брала подработки, не позволяла себе ничего покупать. Но, ...
Хочу прокомментировать реакцию уважаемого philologist на введение новых правил ЖЖ и всеобщую глупую и неуместную панику. 1.1. Использовать Сервис вправе только физические лица, достигшие 14-летнего возраста. Это, я так понимаю, ответ на участие школьников в недавних ...
По мотивам озвученного сегодня на том же РСH мнения, что мол "нельзя решать транспортную проблему за счёт автовладельцев" (говорилось об очередном повышении акцизов), подумалось тут, а есть ли иные методы решения транспортного колапса? Если без ...
Лейтенант знал, что в машине находится его коллега (белый), работающий под прикрытием, и два наркоторговца (чернокожие). Угадайте, в кого он засадил восемь пуль в упор? Видео с двух нательных камер и подробности этого идиотизма тут . P.S. Кто не угадал - честно в этом признайтесь ...
Именно again, так как я снимал на пленку в период когда Путин не был президентом с 1984 до 2000 года. Да, пора признаться - я ископаемое, первое упоминанние о котором встречается еще у Геродота. И вот снова сорвался. Извините. Спасибо Татьяне, которая нашла на меня полчаса и Виталию ...
