ЁЖИКИ И ОВОЩИ


Из самокрученного курино-индюшиного фарша. Лук и морковь припустила с растительным маслом. Вмешала в фарш овощи, сырой рис, соль, свежемолотый перец-ассорти, немного прованских трав. Тушились в томатном соке, немного разведенным с водой.
К ёжикам были печёные овощи - правда, их «портрет» случился только до духовки.

Всем вкусного!
Не болейте!
Берегите себя!