рейтинг блогов

Едим даже то, что шевелится

топ 100 блогов korea_blog23.06.2015 Продолжаем кулинарную тему. От борщей к сырым осьминогам. Вчера многие спрашивали, понравился ли борщ Тэгю. Ну, как вам сказать... На один раз понравился. А на второй день уже энтузиазма не вызвал. Он, конечно, нетипичный кореец во многом, но иногда и в нем прорезается нечто, когда он вдруг смачно произносит: "역시 난 한국 사람이다!" ("Эх, все-таки я настоящий кореец!"). Знаете, есть разница между вкусно поесть и поесть от души. Вот для последнего ему нужна корейская кухня, причем те немногие блюда, которые он любит.
Например, вчера для маленького праздника потребовалась всего то несколько сырых, только что живых, осьминогов, соль с кунжутным маслом, и бутылочка соджу.
Это блюдо - настоящее экстрим-развлечение для иностранцев. Делается оно так: вылавливается живая осьминожка из аквариума, режется на небольшие кусочки, едят в основном ноги, кладется на тарелку. Лакомство готово к употреблению. Остается только быстро жевать его, потому что рефлекс у осьминогов (даже порезанных на кусочки) сохраняется очень долго. А это значит, что во-первых, они все время шевелятся, а во-вторых, у них продолжают работать присоски. Так что нужно быть внимательным, чтобы осьминожья нога не присосалась вам к языку, или что хуже, к горлу.
Раз в неделю в наш райончик приезжает машина, с которой продают живых осьминогов. Пока успеваешь их донести до дома (в коробочке) половина "ножек" уже расползется по пакету. Да и из тарелки тоже иногда убегают.
Едим даже то, что шевелится



Загадочная корейская душа! Хотя в данном случае, наверное, японская. Потому что все это сыроедение пришло в Корею именно от их островных соседей. Далекие прадедушки Тэгю предпочитали еду все-таки готовить.
Едим даже то, что шевелится

Пыталась заснять процесс поедания убегающих ножек на видео, но вышло нечетко. А посмотреть на это, конечно, стоит! Я не публикую видео и фото из сторонних ресурсов, но сегодня сделаю одно из очень редких исключений. Вот кусочек из передачи корейского канала KBSEntertain. Заглавие примерно такое: "Если ты можешь это есть, ты тоже кореец".
Демонстрируются иностранцы и сырые осьминожки в действии. Думаю, остальное видео скажет само за себя.


P.S. Для меня важно общение с теми, кто читает мой блог! Иногда, даже простое "Спасибо" в конце поста может поддержать и сделать паршивый день солнечней. Я читаю ваши комментарии и благодарна за них! Прошу прощения, что не всегда есть возможность ответить каждому. Если у Вас есть вопрос или предложение, пишите мне на эл. почту - [email protected] или в ЛС.
Если мы еще не дружим, добавляйтесь
Едим даже то, что шевелится в друзья!
Я также есть в Едим даже то, что шевелится Фейсбук | Едим даже то, что шевелится Инстаграм
| Едим даже то, что шевелится gplusGoogle+
© 2015 Jane Rog (korea_blog.livejournal.com/janeskoreablog.blogspot.com) Все фотографии в этой публикации сделаны мной (если не указано иное). Текст данной публикации является авторским. Данный материал (фото и текст) принадлежит автору блога. Если Вы хотите разместить этот материал в социальных сетях или в своем личном блоге (в некоммерческих целях), заранее спасибо! Вы можете это сделать не спрашивая моего разрешения, но только при условии активной гиперссылки на оригинал в моем блоге. Для всех остальных случаев: полное или частичное копирование материалов блога разрешено только с личного согласия автора блога! Я не против, но Вы должны спросить разрешения прежде, чем размещать у себя что-либо из моих текстов или моих фото.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
        ...
В США был проведен опрос общественного мнения по поводу Украины. 2066 американцев отвечали на вопросы о том, что, по их мнению, должен предпринять Вашингтон. В качестве бонуса у них интересовались, где вообще находится эта Украина. Точки на карте соответствуют ответам респондентов и ...
А вчера в СНБО и т.д. вдруг неожиданно решили подготовить"платформу  примирения" . - А давайте не называть донбассцев "сепарами" предложил какой-то то там Брыкайло  или Дрыгайло - им небось обидно слышать такие слова  некрасивые в свой адрес ,вот они и разнервничались .А ...
...
Ношение масок понижает эффективность знаменитой "панамериканской" улыбки до нуля. Через пять-десять лет поколение прошедших эмоциональное взросление в масках (ПЭВМ) либо перестанет улыбаться вообще (дополнить ссылкой на коллективный опыт в странах занавешенных лиц, где, однако, ...