Эчпочмак и элеш из Казани

meggirita — 20.03.2024 Кто ел выпечку из Казани? Привезли с собой. Бренд Тюбетей- если душа широкая, угощение найдется( тюркская пословица).

Классический домашний эчпочмак с крупно порубленной говядиной, картофелем и луком. Тесто для России необычное, какое-то cуховатое песочное. И начинка кусочками картошка и мясо тоже непривычны. Вкусно.


Элеш тоже попробовала. Внутри были творог, крупный изюм и корица слоем, наверно. Тесто тоже самое.
Цены низкие- в районе ста рублей.

В ресторане еще есть в меню манты опять с крупно порезанной говядиной, картошкой и мелко нарезанным луком.


Блины с начинкой, называются кыстырбургеры.

Начинки-с соленым творогом, моцареллой и зеленью. С утиной грудкой, томленой кониной, говядиной, колбасками пепперони из мяса цыплёнка, с пармезаном, запеченой курицей..От 170 до 330 рублей в зависимости от начинки.  Самый дорогой с томленой кониной.

Есть СУП-ЛАПША ПО-ТАТАРСКИ Токмачлы аш (с тат. "суп-лапша") из курицы и домашней лапши.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив