Незримые стражи: почему современное видеонаблюдение меняет правила безопасности 
Жрица Солнца 
Поздравляю участников поля мнений "судьба визионерского романа Маск - Трамп" - 
новости из села... 
Иркутск, улица Фридриха Энгельса № 24 
В плену 
Подворотни Питера 
Из мозаики можно сделать все, что угодно, хорошее увлечение 
винтажное
21.03.2012 —
Печенье и....похвалиться))).....
Два пирога.....
sonja_ksu — 28.03.2012
Всем привет!....меня что-то опять одолела
жежешная лень)...я даже ленту не часто читаю и комментирую -
простите...Соньчик никак не выздоровит, отсюда и настроение не
очень....Но рецепты все копятся и копятся, поэтому сегодня сразу
два пирога - сладкий и несладкий.....
Цельнозерновая галета с тыквой, яблоком и сухофруктами..... ...
Для теста:
200 гр муки (я взяла 150 гр цельнозерновой и 50 гр обычной)
100 гр сливочного масла
4-5 ст.л холодной воды
щепотка соли
Для начинки:
тыква
яблоки
курага
миндальные лепестки
сахар
слив.масло
Муку смешать с солью. Добавить холодное слив.масло и порубить. Добавляем по ложке холодную воду, пока тесто не соберется. Убираем его в холодильник и готовим начинку.
Тыкву режем на квадратики со стороной в 1 см примерно, яблоко тонкими дольками, курагу произвольно). Распускаем на сковроде сливочное масло, кладем ингридиенты для начинки, кроме миндаля, посыпаем обильно сахаром и готовим примерно 5 минут....
Тесто раскатываем, выкладываем начинку, формируем галету. Аккуратно выливаем сливочную карамель со сковороды в галету, посыпаем миндальными лепестками. Выпекаем около 30-40 минут при 170 градусах.
Ну что сказать - я не ела, диетничаю, но мои уговорили всю за один присест. Она выглядела восхитительно - во время выпечки начинка карамелизовалась и стала блестящей, ароматной и очень вкусной!!!!
Пирог с сёмгой и шпинатом........
Я уже не раз говорила, что покупаю большую рыбину целиком и поэтому у меня безотходное производство)....Вот и в этот раз у меня лежали голова, хвост и хребет.
Я все это отварила в подсоленой воде с луком, лавровым листом и перцем горошком. Потом пришлось повозиться - отделила всю мякоть от костей. Шпинат обдала кипятком, отжала и мелко порезала. Смешала с рыбой. Для заливки смешала 3 яйца с полстаканом молока и 100 гр натертого на мелкой терке сыра.
Тесто раскатала, выложила в форму (у меня была 22 см). Выложила начинку, сверху вылила заливку. Выпекала при 170 градусах около 35 минут.
Тесто вот это, только вместо воды сметана....Надо ли говорить, что было очень вкусно)
Ну и бонусом больной Соньчик...пардон за пятна, это мы так ели борщ...но уже хорошо, что ели))))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Посмотрел продолжение очередного кино про "попаданцев". Первый "Туман" отметился неплохой общей концепцией и крайне посредственной реализацией, как ввиду слабого сценария, так и ввиду маленького бюджета. Вторая часть как ни странно, не сильно ...
У нас так А у племянниц в Лазаревском так ...
Затролил таки Никонов падишаха нашего амператора. Вселенная в опасности! Оригинал взят у m_kalashnikov в Оказывается, пидары - это европейская цивилизация Начало темы: ПЕДЕРАСТИЧЕСКИ-ФЕМИНИСТИЧЕСКАЯ ШВЕЦИЯ ДОИГРАЛАСЬ http://m-kalashnikov.livejournal.com/1513197.html ...
Фейсбук погас! Что это? Случайность или первая реакция США на выступление Путина в ООН? Что будет с остальными ресурсами мирового значения в России? Срочно все вспоминаем свои логин-пароли и переходим окончательно на ВКонтакте! ЗАРАБОТАЛО! Расходимся. Наконец-то. ...
Сегодня будет немного ноябрьского и темного Петербурга. Рижский проспект - одно из немногих мест в Петербурге, где я бывал мало за эти годы. Это между Фонтанкой, севернее которой находится центр Петербурга, и Обводным каналом, за которым когда-то шел громадный промышленный пояс ...
