Давненько перцу не давала...

oleni_xa — 14.09.2022
А сегодня так нестерпимо захотелось ПОдать к столу перчиг, что аж перегнула с количеством фаршика и получились йожЫки дополнительно.


Чо внутри, а то все равно кто-нить спосит:
Фарш свиноговяжий
Яйцы
Лук
Чеснок
Морква тертая
Рис свареный
Соль
Срезаные и покрошенные жопки перчуганов тоже в фарш.

Подливка:
Лук и морква жарица+томатная паста+мука+соль+сахар+уксус(лимонный сок)+лаврушка+вода до состояния кефира

Перцы нафаршировать, залить подливкой, тушить. В конце навалить чеснока с зеленью и дижонской горчицей.

Вкусно кушоц)))

ПыСы... йожЫги - это жареный в котлетке, не влезший в перцы, фарш и чуток притушеные в той же подливке. Однохренственно, только без вкуса перцев.

Ремарочка: готовится шикарно под "Вальс Валькирий". Оч годный репчик. Да.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив