Классическая пицца: секрет вкуса, который покорил мир 
14.03.2025 - 110 лет со дня рождения моей бабушки 
О подтверждении самого страшного Очень больно и обидно? 
Убить Белку и Стрелку 
Про общение армянина и русского во время приятного застолья в Ереване 
Зачем нужны капибары? 
Серьёзный налим 
Дебют сезона или по следам вчерашнего... 
Не желаете ли заглянуть в Бестиарий? ;)
19.07.2022 —
Макароны с сыром
Дачное эскарго
modest_kukan — 30.07.2022
Блюдо из виноградных улиток начиналось как еда нищих европейских
голодранцев, которым хотелось есть, а есть особо не чего, особенно
какого нибудь-нибудь белка. А тут улитки под ногами ползают, ничьи.
Так же и лягушачьи лапки, устрицы, певчие птички. Со временем все
они обросли развесистыми понтами и стали одним из кулинарных
жупелов Европейской цивилизации. Шесть лет назад виноградные улитки
и винограда никогда не видевшие, появились и стали успешно обживать
окрестности моей дачи в Клязьме. Шесть лет собираю их и готовлю,
достигая небывалых высот в их приготовлении.
Извлечь их из раковин, раковины очистить, а улиток отварить в белом сухом вине с пряными травами и специями. Конечно букет Гарни на Клязменский лад - базилик, мята, эстрагон, чёрносмородиновый лист, лист вишни.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
19.07.2022 —
Бартоломео Скаппи
18.07.2022 —
Ботвинья
18.07.2022 —
Новая эмалированная посуда
16.07.2022 —
Минимализм - мороженная балтийская салака
09.07.2022 —
Трофеи тихой охоты
09.07.2022 —
Том-Ям на клязьминский манер
Архив записей в блогах:
Россия, потерявшая самолет Ил-20 в результате беспорядочного ракетного обстрела со стороны сирийских "союзников", готова пожертвовать жизнями своих солдат ради исламских террористов Ирана, Хизболлы, Сирии. В недавнем прошлом покойный СССР также пытался воевать а стороне арабами против ...
Хлое Севиньи во вторник на улицах Манхэттана. src ...
1. Хищник сидит на опоре ЛЭП. Опять подика коршун. Да не, не коршун, светлый какой-то. 2. А опора высоченная. Перед ней заброшенное поле суховского совхоза. За ней Кузбасский ботанический сад. Вон те ёлки и кедры уже на территории сада и рощица справа над ручьём, тоже уже в саду. ...
На этом видео группа девушек прогуливается по улицам Южно-Сахалинска в одном нижнем белье. Как выяснилось позже, подобным образом девушки решили выразить свой протест против повышения тарифов ЖКХ и роста цен на бензин. Странный способ протеста, не правда ли? Эти девушки напомнили ...
Что бы не заболеть гриппом и не здохнуть к хуям в свои 177 лет на пике юности я стала принимать меры.Приняла один целый лимон.теперь у меня изжога.И уж я думаю что есть у людей выбор сдохнуть от гриппа или же сдохнуть от профилактических средств от гриппа. Так и этак хорошо.Так и этак вкус ...
