рейтинг блогов

Ботвинья

топ 100 блогов modest_kukan18.07.2022 Старинное блюдо русской национальной кухни, холодный суп с тонким нежно-острым вкусом с горчинкой на хлебном квасу. Ботвинью заправляют припущенной и протёртой отварной свекольной ботвой и свежей огородной зеленью. Отдельно к ботвинье подают отваренную свежую или солёно-копчёную рыбу преимущественно ценных видов, «красную» и раковые шейки, а также мелко нарубленный лёд-багренец. Тем самым классическую ботвинью сервируют сразу в трёх посудах, и в этом состоит её главное отличие от других холодных супов. Появление ботвиньи на столе ознаменовывало в России окончание зимы и холодов. В XIX веке изысканная ботвинья была яркой жемчужиной русской кухни, её называли королевой русских холодных супов.(бла-бла-бла)
А всего-то нужна ботва, свекольная и судачёк с пкшкинского рынка, всё. Шейку раком ставить не надо - не либералы, чай.


Ботвинья

Ботвинья

Ботвинья

Ботвинья

Ботвинья
Главное - грядку на даче проредить.



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
      Щелкнул по случайному банеру и попал на Мамбу. Разобрало любопытство – вверху висит топ самых популярных там постов. Решил зайти во вторую по популярности, а там… разверзнутый АдЪ . Итак: Стихотворение, исполняет Автор, Денис из ...
...
СМИ сообщают, что он прибыл с официальным визитом. Последний раз Янукович был в Беларуси в марте 2022 года во время мирных переговоров по Украине. Напомним, в настоящее время президент России В ладимир Путин находится с визитом в Минске, куда также прибыл и новый министр обороны России ...
На этой неделе я прогуливался по улицам столицы нашей с вами Родины! Первым делом, мы с товарищами посетили модный винзаводик с бичами (привет, Саш!) Мне очень доставило, а некоторым товарищам доставило, но не очень.. Там я нашёл себе новый ...
...