рейтинг блогов

Ботвинья

топ 100 блогов modest_kukan18.07.2022 Старинное блюдо русской национальной кухни, холодный суп с тонким нежно-острым вкусом с горчинкой на хлебном квасу. Ботвинью заправляют припущенной и протёртой отварной свекольной ботвой и свежей огородной зеленью. Отдельно к ботвинье подают отваренную свежую или солёно-копчёную рыбу преимущественно ценных видов, «красную» и раковые шейки, а также мелко нарубленный лёд-багренец. Тем самым классическую ботвинью сервируют сразу в трёх посудах, и в этом состоит её главное отличие от других холодных супов. Появление ботвиньи на столе ознаменовывало в России окончание зимы и холодов. В XIX веке изысканная ботвинья была яркой жемчужиной русской кухни, её называли королевой русских холодных супов.(бла-бла-бла)
А всего-то нужна ботва, свекольная и судачёк с пкшкинского рынка, всё. Шейку раком ставить не надо - не либералы, чай.


Ботвинья

Ботвинья

Ботвинья

Ботвинья

Ботвинья
Главное - грядку на даче проредить.



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Уже почти 15 лет прошло с даты смерти актрисы Алены Бондарчук, дочери знаменитого режиссера Сергея Бондарчука и актрисы Ирины Скобцевой. Целый год Алина Сергеевна сражалась с онкологией, но болезнь оказалась сильнее ее. Родные считают, что в ее смерти виноваты врачи, которые поздно ...
«Теперь вы можете выстрелить мини-Талосом прямо из пушки» В мае 2025 года, перед военно-промышленной конференцией «Артиллерия Будущего» в Лондоне, компания «Tiberius Aerospace» представила интересную новинку — воздушно-реактивный артиллерийский снаряд «Sceptre» TRBM 155HG ...
Иностранцы, особенно европейцы, часто относились к России с предубеждением. Они ее боялись, ненавидели и хотели, чтобы она исчезла из их жизни раз и навсегда. И это закономерный результат той пропаганды, которая уже не первую сотню лет проводится во многих странах мира, и в первую ...
Узнаете девицу на фото? Это — Алена Водонаева в свои догламурные и до-«домные» времена, те самые, когда она влачила жалобное существование в Тюмени. Он-лайн издание для уважающих себя пригламуренных девиц, cosmo.ru не так давно использовало эту фотографию ...
Я даже не могу точно сказать, какого этот лак цвета... В помещении он может показаться темно-вишневым, а на улице – он алый. Из всех моих красных лаков этот держится дольше всех и очень легко красится) ...