рейтинг блогов

Ботвинья

топ 100 блогов modest_kukan18.07.2022 Старинное блюдо русской национальной кухни, холодный суп с тонким нежно-острым вкусом с горчинкой на хлебном квасу. Ботвинью заправляют припущенной и протёртой отварной свекольной ботвой и свежей огородной зеленью. Отдельно к ботвинье подают отваренную свежую или солёно-копчёную рыбу преимущественно ценных видов, «красную» и раковые шейки, а также мелко нарубленный лёд-багренец. Тем самым классическую ботвинью сервируют сразу в трёх посудах, и в этом состоит её главное отличие от других холодных супов. Появление ботвиньи на столе ознаменовывало в России окончание зимы и холодов. В XIX веке изысканная ботвинья была яркой жемчужиной русской кухни, её называли королевой русских холодных супов.(бла-бла-бла)
А всего-то нужна ботва, свекольная и судачёк с пкшкинского рынка, всё. Шейку раком ставить не надо - не либералы, чай.


Ботвинья

Ботвинья

Ботвинья

Ботвинья

Ботвинья
Главное - грядку на даче проредить.



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Женщина из категории принцеждалок наконец-то влюбилась. Влюбилась, естественно, в уголовника-отморозка. В кого влюбляться то еще? Фитнес-инструктор, само собой, тоже вполне ничего, то отморозок куда круче. Несчастная любовь довела даму до статьи УК. Не исключено, что впереди зона. История ...
Третьи сутки не могу уснуть. Уши раздирают крики ужаленных в самое сердце поборников традиционных ценностей и скрип разгибающихся скреп. С тех пор, как в датском телешоу для детей детям показали рожавшую женщину, мужчину без ноги и женщину с одной грудью, в интернете поднялась такая ...
Воплощение красоты, мощи и здоровья Водопады – одни из самых красивых и впечатляющих творений природы. Вид воды, свободно падающей в воздухе и разбивающейся на земле в облаке брызг – действительно одно из наиболее захватывающих ...
3-его мая снова проходили так называемые "марши за жизнь" (то есть за запрет абортов. А вот фотка с этого марша в Мюнхене, несколько лет назад. Такие вот лозунги... -Нерождённый и с инвалидностью= не имеющий ценности? -Настоящие мужчины несут ответственность за своего ребёнка. ...
Решили мы тут по Баргузину прогуляться, собственно, от Баргузина. Ну а что, река большая, могучая, второй приток Байкала. ...